Sujet : Brasserie L'Agrivoise - Les Echappées, Rye IPA
Les Echappées (Gamme de bières éphémères), Rye IPA (8%), Brasserie L'Agrivoise, Saint Agrève (07).
Grivoiseries Brassicoles
Verre: L'Agrivoise, température de dégustation: 10°-12°
Mousse: blanc cassé, abondante, qui s'estompe doucement
Couleur: blonde/ambrée, tirant sur l'orangé
Parfum: légèrement malté, "céréalier", c'est houblonné, fruité (agrume: citron, pamplemousse / légèrement fruits exotiques: mangue, passion), avec un côté herbacé
Goût: c'est légèrement malté, texture un peu "grasse", c'est levuré, céréalier, c'est houblonné, légère pointe d'acidité, fruité (agrume: citron, pamplemousse / légères notes exotiques, de fruits rouges), une belle et puissante amertume portée sur les agrumes (ziste), avec un côté herbacé (voire résineux), bonne longueur
C'est très bon, plutôt "léger" en bouche, les 8% passent quasiment inaperçu. 
Pablo Picasso
