Sujet : Brew By Numbers - 21|02 Pale Ale - Wai Iti & Sticklebract
21|02 Pale Ale - Wai Iti & Sticklebract
Brew By Numbers, Angleterre
Pale Ale - 5,2 %
Embouteillé le 04/07/2016, DLUO 04/11/2016
Brassé avec du blé, de l'avoine et les houblons ci-dessus.
Robe blonde, mousse blanche moyennement abondante et moyennement persistante.
Nez sur les houblons, les fruits exotiques (passion, ananas, mangue), les agrumes (citron, orange). C'est doux et plaisant.
En bouche, c'est doux et délicat, une certaine rondeur est apporté par le blé (et sans doute l'avoine ?). L'amertume est plus orientée sur le citron, l'orange et le pamplemousse rose en bouche, les fruits exotiques sont présents mais plus en retrait. La longueur est moyenne et peu agressive.
Une belle bière estivale. C'est très bon, lisse et bien fait.
