Bonjour

Bonjour,

Je vais sacrifier à la tradition en me présentant sur ce forum. Je m'appelle Antoine, 32 ans et je suis amateur de "jus de houblon", comme l'ensemble des membres de ce forum, j'imagine.
Cela fait maintenant une année que j'ai relevé le défi en "brassant" ma propre bière. Je mets des guillemets à brasser, car je n'ai, pour l'heure, réalisé que trois bières au moyen de kits. Je ne désespère pas de pouvoir un jour réaliser un brassin tout grain, mais je suis limité question matériel.
Si je me suis lancé dans la réalisation de mes propres bières, c'est essentiellement lié à un ras-le-bol concernant la piètre qualité des bières industrielles proposées sur le marché, ou du moins qui ne sont pas à mes goûts.

Je me suis donc inscrit ici pour apprendre d'autres brasseurs non seulement comment brasser, mais également partager mes expériences de "bricoleur" de bière.