Sujet : Brussels Beer Project - Delta IPA

Delta IPA (6,5%), Brussels Beer Project (created by beer project and brewed at bier Anders).
Belgian IPA - Houblons: Challenger, Smaragd, Citra - IBU: 45

Verre: Teku, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: Blanc cassé, abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde, tirant un peu sur l'orangée ou le dorée !?

Parfum: C'est très légèrement malté, c'est houblonné, c'est fruité (agrume: pamplemousse, orange, voire mandarine ou clémentine ?) / fruits exotiques: Litchi surtout, mangue, passion, voire noix de coco ?), avec un côté herbacé/résineux

Goût: légère douceur fruitée/maltée en attaque, c'est houblonné, fruité (agrume: pamplemousse, orange, mandarine ou clémentine / fruits exotiques: litchi surtout, un peu mangue, passion), ensuite arrive une belle et "douce" amertume, avec des notes herbacées (un peu) résineuses, légère sècheresse, légère astringence, bonne longueur

J'aime bien, une belle IPA, fruitée et amère. default/smile

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"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso