Sujet : De Ranke - Simplex
Simplex (4,5%), Brasserie De Ranke, Dottignies.
This is not a Pils - Houblons: Brewers Gold, Hallertau Mittelfrüh, Warnten 7784 - 50 IBU
Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, abondante, plutôt persistante, qui s'estompe doucement
Couleur: blonde paille
Parfum: c'est légèrement malté (doux), de levure, c'est légèrement houblonné, avec une touche fruitée (agrumes: citron, pamplemousse), un côté herbacé/floral, un peu d'épice, peut-être une légère pointe d'acidité ?
Goût: C'est très légèrement malté, c'est houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, pamplemousse), arrive ensuite une belle amertume (un peu sur les agrumes), accompagnée d'un côté herbacé/vert, bière plutôt sèche, l'amertume reste bien en bouche, bonne longueur
J'aime beaucoup, une XX bitter en plus légère, très rafraichissante, parfaite pour la saison ! 
Pablo Picasso
