Sujet : CREW Republic - 7:45 Escaltion

7:45 Escalation - CREW Republic

8.3%

Houblons utilisés : Simcoe, Amarillo, Chinook, Columbus

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Mousse : Blanche, relativement abondante, persistante.

Couleur : Blonde dorée, orangée.

Nez : Fruits exotiques, ananas, abricot, le tout reste assez léger.

Bouche : C'est effectivement léger, très léger, trop léger, en particulier pour une double IPA. C'est légèrement malté, on ressent les fruits exotiques, l'ananas, il y a un petit côté sirupeux, puis une petite (très petite, très légère) amertume se développe en fin de bouche.

En résumé : Ce n'est pas mauvais, mais ce n'est pas transcendant non plus.. Une double IPA très accessible, trop accessible d'ailleurs.. Peut être intéressante pour découvrir le genre, mais sans grand intérêt pour un initié.

-On est encore capable de tenir le litre sans s'prendre pour Dieu le père!
-Mais c'est bien ce que je vous reproche! Vous avez le vin p'tit et la cuite mesquine,dans le fond vous méritez pas de boire.

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