Sujet : Un normand
Salut,
Je découvre depuis une petite année différentes bières et j'aimerai avoir quelques infos sur la conservation lequel je dois garder, celle à boire suite.
J'avais un verre lefort et un bernadus et j'ai cassé les 2 le même jour.
J'ai bien un verre 1664 mais je n'aime pas boire dedans. Mais quoi choisir avec quel bière.
J'aimerai aussi servir une bière pendant le repas, exemple du poisson ou une bonne entrecôte.
Reconnaitre une bière pour l'apéro ou plus pendant le repas voir digestif.
J'aime les bières avec quelques pony même si j'aime bien une Saint Bernardus Extra 4.
Mon top 5
d'Oude Maalderij Scylla pour moi c'est le top. Elle est excellente.
Straffe Hendrik Quadruple
Lefort brune
vleteren 12 la blonde.
oebier de dolle
J'ai gouté la black albert, la cuvé delphine et la rye quad reserva 2014.
Je ne suis pas vraiment fan des stouts. Mais peut etre aussi trop jeune dans la dégustation et pas assez de recul....
Depuis peu je découvre les barley wine comme par exemple Titanic barley wine cuvée du Capitaine Smith qui a changé de nom a cause du lobby du vin d'ailleurs.
J'ai surement de quoi lire dans le forum mais je vais poster ma modeste cave dans la section dans les prochains jours.
@+
Victor
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