Trappe Quadrupel Oak Aged

y'en a

Salut, petite question sur La Trappe; Est-ce vraiment une trappiste ?
Je veus dire que la brasserie De Koningshoeven font beaucoup de bières non-trappiste.
Ils on aussi brasser des bières pour Urthel et pour John Martin, et des pils...
Pour moi ce la ma plus l'air d'une brasserie commerciale qu'une vrai trappist comme les Belge.

Etant fan des trappes, j'ai vrement hâte de la gouter...

Oui, j'y suis passé il y a pas longtemps ....................

Par contre, il n'y avait plus de produits de chez DE STRUISE.............

Il y avait la pannepot.

Je complète mon post de dégustation suite à une nouvelle dégustation de cette bière. J'ajoute un nez whisky / vanille. J'adore toujours cette bière.

edit : bourbon ?

Tu aimes les produits de cette brasserie en général ?

Au nez c'est avant tout l'alcool qui prédomine, un alcool de cerise peut être…
En bouche c'est une grosse surprise pour moi, l'entrée de bouche est sucrée (voire sirupeuse) et je m'attendais à ce qu'elle le soit jusqu'à l'écœurement alors que non, ça s'arrête à temps pour laisser la place au fruité et aux saveurs apportées par le vieillissement en fût. Du coup ma première impression c'est que j'ai enfin trouvé une Trappe que je trouve agréable à boire. C'est déjà ça. Je déteste cordialement tout le reste de la gamme.
Bon, passé ce petit moment d'euphorie c'est une bière que je trouve peu complexe, pas extrêmement typée, mais très bien équilibrée donc bien agréable en hiver. Le gros bémol c'est que je l'ai payée 10€. Je ne sais pas combien ça coûte là haut quand on se rapproche de la terre sainte mais pour moins cher je crois que je préfère largement lorgner du côté de De Struise, De Dolle et autres artistes qui apportent bien plus de complexité à mes papilles.

pour le prix j ai payé 7.88 la bouteille, c est cher.
Pour info c est chez vanux et ils en ont une quarantaine de bouteilles (animation samedi avec dégustation)
Pour les produits Trappe, j aime assez la double (brune agréable et pas trop forte....)
Je vais gouter ce soir, j ai un ptit quelque chose a feter.
Je bois souvent du vin et au nez ca sent le fruit, on dirait que cette bière est en quelque sorte vinifiée, ca me perturbe.
On trouve le boisé et le pruneau, d accord avec achtung.
Bon produit mais qui vaut pas le prix, je préfère encore une urthel quadrium moins chère et différente de TQ ou TQOA.
Je vais pas tarder a aller dodo, elle fait mal au casque cette Oak Aged.

batch 13 dégustée à l'instant.
ce qui se dégage c'est de suite son coté boisé "barrique" et vanillé (nez et bouche).l'alcool est bien présent. j'ai légérement retrouvé le coté "pruneaux", avec un gout limite liquoreux , juste ce qu'il faut pour que ce soit pas écoeurant.
faudra que je goute la quadruple "normale" pour comparer.
produit interessant.