Pourquoi j'apprecie pas la Orval, Snif

En fait, j'ai vu le poste sur la orval et j'ai remarqué que c'est le fait qu'elle soit seche au palet qui me derange...

Merci, ça me rassure de savoir que le gout d'alcool n'est pas appreciable lors d'une degustation de bière. En ce qui concerne la Orval, vu que beaucoup de gens apprecie cette bière j'aimerais comprendre pourquoi pas moi.

En fait elle me fait penser à du champagne, j'espere que je dis pas de trop grosses betises.

Hé bien il va falloir que je la regoûte alors,ca fait un moment que j'en ai pas bu.
Le fait qu'elle soit trés prisée me rebute un peu il faut dire.

Voila mon probleme, je ne peux pas en boire, non pas que j ai pas essayé mais c' est ce fort gout de (moisi ?) Ma femme adore cette bière, peut etre un jour je devrais essayer encore une fois. A quelle température ??

Puis, c'est pas un problème de ne pas aimer l'Orval: les gouts et les couleurs, ca ne se discute pas.

Mais bon, c'est vrai que si tu peux apprendre à l'apprécier, ce ne peut qu'être bien

Quent 

La première fois que j'ai goûté une Orval, je devais avoir 19 ans, je n'étais pas prête du tout ça c'est clair, lorsque j'ai bu la première gorgée, je me suis dit cette bière a tourné, elle n'est plus bonne, j'ai eu un mauvais souvenir et je l'ai laissé de côté pour environ 8 ans.
J'y ai goûté donc une deuxième fois à l'âge de 26 ans environ et je l'ai apprécié.
Surtout la boire lentement car elle est très puissante au goût mais elle est irrésistible.

Bonne dégustation à tous

C'est marrant, cette discussion sur l'ORVAL !... et je trouve sympa que Bearcherx ait compris qu'il ne devait pas simplement s'arrêter là, en disant Beurk. Je pense qu'il a senti que cette bière si... particulière, avait vraiment quelque chose à lui dire. Peut-être plus tard...
En effet, comme tout le monde, j'ai rejeté cette bière de prime abord: trop amère, trop spéciale. Mais un conseil: n'y reviens pas de suite, fais d'abord un bon bout de chemin, en goûtant tout ce que tu trouveras; ça affinera tes papilles, et tu commenceras à sentir "autre chose" derrière les façades de ces bières.
Alors, tu pourras revenir vers cette Orval, et enfin lui trouver son charme caché...
Et puis l'Orval a quelque chose d'unique (du moins si tu la sers dans son propre verre-calice, et à la bonne température, c'est important): bien regarder la transformation de la mousse!! Elle est vivante, et en peu de temps, elle se met à gonfler, à créer monts et vallées, à se creuser, à se griser: un véritable spectacle! Une fois la transformation quasi-magique de la mousse effectuée sous tes yeux, alors seulement on peut commencer à la déguster...
Pour info, même si je l'adore, j'en bois rarement, car ce n'est pas une bière classique, et il faut vraiment ne la boire qu'au moment T pour mieux l'apprécier... Sinon, ben on ne lui trouve que de l'amertume, et on passe bêtement à côté d'elle...

Merci pour tous vos commentaires. Je reposterai d'ici quelques années un post sur l'Orval, quand j'aurai 500 post sur le forum...Et un palais plus fin.

Merci pour vos témoignages. J'ai gouté une bière qui m'y a fait penseé, c'est la Affligem Patersvat. Et celle là je l'apprecie, malgres sa forte amertume   et la secheresse au palais qu'elle laisse en bouche.

Je ne sais pas si ce sont les temperatures et l'arrivée des beaux jours mais j'ai de plus en plus de mal avec les bières sucrées et épaisses genre double d'abbaye...