Se fabriquer une pompe à bière. (Page 2 de 4)

Salut

Comme promis voici le détail de ma future installation:

liste du materiel:
1 bouteille de CO2
1 mano-détendeur
1 flexible CO2 ( utiliser un flexible de couleur rouge ou bleu pour éviter de confondre avec le flexible bière )
1 raccord pour fixer le flexible CO2 sur la tête de perce
1 tête de perce
1 raccord pour fixer le flexible biere sur la tête de perce
1 flexible biere
1 serpentin de 30 mètres ou plus en fonction du débit obtenu
1 colonne de tirage
1 un frigo sans freezer
1 robinet équipé d'un frein ( est muni d'un cône femelle fixe et d'un cône mâle mobile à l'arrière du robinet. En agissant sur la position du cône mobile vous contrôlez le débit de bière à la sortie du robinet ) Pour les personnes n'ayant pas de robinet avec frein il faudra calculer ( voir avec un spécialiste ) la longueur de serpentin necessaire pour l'obtention d'un débit correct à la sortie du robinet.

en option:
1 socle de rinçage branché sur l'eau ( trés pratique pour le nettoyage de la tireuse )
1 plateau rince verre ( permettant de rincer le verre avant de servir une bière, cette action permet d'obtenir un beau col de mousse )

magasin spécialisé de la région de strasbourg ( alsace )

mb2 production :
http://www.mb2production.com/indexmb2.php?res=3&flash=8
5 rue Pierre et Marie Curie
67540 OSTWALD
- France -
Tél: +33 (0)3 88 55 31 11
Fax: +33 (0)388 67 10 69

DAV équipement en france :

http://www.dav-equipements.com/fr_contact.php

Pour les personnes ayant choisi la solution où on refroidi directement le serpentin

Il faut savoir aussi qu'il existe des colonnes de tirage réfrigérées qui sont parfaites pour ce type d'utilisation. Pour les reconnaitre c'est simple il on trois tuyau au lieu d'un seul ( un pour la biere , les deux autre sont l'arrivée et le refoulement de l'eau de refroidissement ). Ainsi, si votre colonne de tirage est loin du frigo vous pourrez quand même boire une bonne mousse bien fraîche. D'un point de vu fonctionnement c'est très simple, il faut juste placer une petite pompe ( style pompe pour aquarium ) dans votre bac à légume rempli d'eau et brancher les deux flexibles à la colonne de tirage.

A+

je les vois.

Rectification, en patientant elles sont entières.

ok c'est bon je les vois! merci.
est ce que ce type de robinet necessite un serpentin ou non ?

ce n'est pas ce que dit alsakaro, il pretend que le serpentinà a pour utilité de ralentir la bière!

Attention !!!! c'est une idée reçut. Le serpentin a une double fonctionnalité : il permet de refroidir la bière et de la freiner. De plus le gros désavantage d'un robinet (avec frein )monté sans serpentin vous donnera un débit en sortie ridicule.

En aucun cas le fait fait de jouer sur la pression permet d'avoir un bon tirage, bien au contraire le fait de trop réduire la pression du CO2 sur le fût ne donnera que de la mousse en sortie.

Peut être que certaines personnes ne sont pas d’accord avec moi, ou bien on d'autres théories. Mais personnellement tous ce que j'ai écrit sur ce site à été testé !!!!

Voici une photo de ma tireuse portative. Elle est équipée d'un serpentin rectangulaire de 15metres de long. En amont j'ai placé une boite en plastique avec 30 mètres de serpentin ( elle est étanche je peut donc aussi, si il fait trop chaud la remplir avec de l'eau et placer deux bouteilles d'eau congelées à l'intérieur des serpentins.)
J'avais effectué un essai avec un robinet sans frein et malgré mes 45 mètres de serpentin j'avais trop de pression en sortie. J'ai donc essayé de réduire la pression, mais à environ 1 bar de pression je n'avais que de la mousse en sortie, j'ai donc remonté mon robinet avec frein et la j'ai enfin un débit correct.

Si vous allez sur ce site  ( http://profile.imageshack.us/user/tahitybob2862/  )   vous trouverez les photos des 30 mètres de serpentin supplémentaire, du robinet équipé du frein et du robinet simple

Salut, je suis allé voir ton lien. Il sont vraiment classe ces frigo. Mais je n'ai pas réussi à trouver un forum à ce sujet car j'aurais voulu demander au utilisateur qu'elle est le débit en sortie du robinet. C'est vrai que le serpentin est presque inexistant, mais ces équipements ont été étudier et développé par des professionnel, rien à voir avec une installation maison. La faible pression exercé sur le fût et le grand diamètre de la conduite bière donne d'après le fabriquant un résultat satisfaisant.
Si un jour quelqu'un arrive à trouver la combinaison parfaites pour obtenir un bon tirage merci de tous nous tenir informé.
Pour ma part, soucieux de resoudre mon problème de serpentin de 30 mètres monté sur un robinet sans frein, je vais essayer de mettre une pression de 42 Kps ( 0.4 bar ) sur mon fût (comme conseiller sur le site Barfly). Je vous tiendrais informé du résultat mais ça ne sera surement pas avant un mois (date de la prochaine soirée avec mes potes).
A bientôt les buveurs de bières.

On n'est pas la pour faire de la pub à ebay...

En fouillant un peu j'ai trouvé ça:
## lien supprimé ##

à voir ?

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