Tabernacle! un chti chez les quebecois!

quote inutile
On l'est tous !!

Fais honneur à ta région !!

je vais essayer de prendre quelques photos pour ravir vos yeux!!

sinon oui, j'aimerais au terme de mes études d'ingénieur (je démarre avec ce stage ma troisième année) travailler dans une brasserie tout d'abord, et eventuellemet après me lancer dans la micro. mais j'ai encore le temps de voir venir!

sinon je pense faire honneur à ma région! ce soir, c'est dégustation de stout québécoise (je raffole de ce type de bière), et ce week-end c'est dégustation  d'ambroise millésimée, considérée comme le summum de la bière de micro québecoise! je vous en dirais des nouvelles!

Calice de caribou... j'aurais bien voulu des photos et la suitre de ce carnet des plus intéressants !

et bien quelle aventure!!!
merci de nous tenir au jus!
à bientôt et ne sors pas trop quand même !!!

bien tournée ta phrase Matrik! Mon coloc' a dit "elle est crissement efficace sa phrase!" ce qui veut dire qu'elle est correct!

Tout va toujours bien ici, le soleil apparait, je suis plus ou moins laché seul pour la filtration et lenfutage... Et la nouvelle stout est devenue ma boisson de chevet!!
SOAD je continue mon marathon, même si ce n'est toujours pas de ma faute! Je me laisse toujours embarquer dans des sorties innopinées, mais bon je ne suis là que pour 5 mois après tout!

Bonne journée à tous!

à SOAD/ oh que oui j'en profite! Je ne dirais pas que je maitrise, mais je commence à ètre sur de moi et à me familiariser avec les opérations! Enfin bref lentement mais surement je deviens opérationnel à 100%!

c'est clair que l'accent québécois est super! Je ne peux pas résister quand j'entend une fille parler ici avec son p'tit accent, sa me fait craquer! Et oui ils regardent bien les têtes à claques, ça marche du tonnerre ici!

Sinon, pour revenir au sujet principal du forum, je suis tombé amoureux des bières de la brasserie McAuslan, à Montréal! Toutes leur production est excellent, de la noire à la millésimée, en passant par la ale. Pour l'instant la meilleur surprise que j'ai découverte au Québec! Par contre, tout le monde m'encensait la trois pistoles, une noire extra forte de chez unibroue. J'ai vraiment pas accroché, un nez de réglisse qui me déplait fortement (mais je ne suis pas fan de réglisse pour deux sous!)!

Au programme d'ici la fin de semaine : comparaison Chouffe//blonde d'aschouffe (une chouffe brassée sous licence au québec).

//MATRIK: je pense que tu a du te tromper de brasserie! on a pas de site à proprement parler, juste une page d'acceuil avec les coordonnées! et on ne fais pas de confiottes, ni de frometons (à mon grand regret parce que le fromage d'ici est vraiment beurk!)!! mais par contre tu a raison, c'est vraiment sympa!

Allo les amis!

Non non non le néo-Québecois n'est pas mort! J'ai juste été hyper occupé, entre la brasserie, mon apprentissage du kite-surf (les Iles de la madeleine sont LE lieu par excellence pour ça!), les québecoises, les bières québecoises...

Tout se passe bien par ici, on a brassé à une cadence assez infernale cet été (des semaines de 60H, pour un p'tit étudiant comme moi c'est beaucoup!:Joker_PDT_47:)! Mais depuis un gros mois c'est devenu calme, le calme après la tempète dirais-je! Je travaille maintenant seul (sauf pour le brassage en lui même où on est 2), c'est assez épanouissant de savoir qu'on a confiance en moi!:Joker_PDT_53:

Je continu à déguster plein de bière d'ici (en ce moment même Chambly noire de chez Unibroue ), et d'ailleurs (beaucoup de bière de petites brasseries ricaines, notamment les produits de chez DogfishHead, EXCELLENT!)!

Il me reste maintenant un petit mois à travailler ici! Comme le temps passe vite! Mais je me réjouis à l'idée des trois semaines de vacances qui vont arriver: tour des micros québecoises avec une collègue! Des heures de plaisir en vue!!

Sinon, je suis aussi en train de me monter un projet pour construire une picobrasserie chez moi en rentrant, et ainsi me lancer dans le brassage amateur!

Voilà voilà les peites nouvelles d'outre Atlantique! J'ai vu qu'il y a de l'action en ce moment sur le forum (des energumènes qui sement le trouble??? Je suis sur qu'ils sont secrétement amoureux en fait! )!

J'espère que vous vous portez tous bien!

A tantot!

Pierre-Antoine, futur brasseur

ché des cafouniettes tout cha, ti raconte des carabistoules.

Oh la l'guernoulle, qu'o qu'té m'veux? Té veux t'battes???:Joker_PDT_54:  Ahaha sa me fait du bien de parler un peu comme chez moi!:Joker_PDT_53:

T'inquiètes le nain, le projet pico avance, je me suis acheté pas mal de petites pièces ici (14€ la valve inox 316, qui dit mieux!:Joker_PDT_53:), mais de toutes façons je ferais un compte rendu détaillé de l'affaire des mon retour!
Tu comptes partir au Canada ou au Québec (je sais que c'est théoriquement le même pays, mais ne leur dit jamais ça ici!)?

Beau projet que tu as là! Un petit conseil, rentre en contact tout de suite avec les micros si tu veux y partir dans un an.. Parce que moi je m'y étais pris un peu tard, et j'ai eu de la chance de trouver mon job!
Quand tu parles de visiter le pays, tu parles du Québec ou du Canada entier? Car dans ce cas je t'avertis tout de suite, c'est faisable mais les distances n'ont rien à voir avec la France!! Tout est démesurement grand (et donc loin) ici!

En tout cas bonne chance dans ton projet et n'hésites pas si tu as des questions!