St. Sylvestre - La Gavroche (Page 1 de 2)

Je l'apprécie pour son côté sec et puissant en bouche avec de belles saveurs de grains grillés.
Effectivement peu complexe mais intéressante.
Une belle bière non épicée.

Je me rappelle lui avoir trouvé un goût d'alcool un peu trop présent.

Au temps pour moi, je retire ce commentaire.
L'autre soir après "Bienvenue chez les ch'tis", j'ai donc pris une petite collation à Fletre, là où on ne boit que des produits "Brasserie de St sylvestre".
Au menu bière ce qui était prévu était la 3 monts, et finalement on a eu droit à de la gavroche.

L'ambiance n'était pas à la dégustation, mais je dois avouer que la gavroche se laisse boire très facilement (trop facilement même, j'avos un tcho monet d'roese à mes joues !) et je n'ai pas retrouvé ce déséquilibre dont j'avais souvenir.

Je la regoûterait avec plaisir et avec un peu plus de soin, d'autant plus qu'on m'a offert le verre ! (en fait je me laisse honteusement acheter pour faire la promotion du produit)

J'en ai trois moi de verres Gavroche...
Je le trouve pas très adapté d'ailleurs...vu la mousse de cette bière...

J'ai pas de verre de Gavroche, j'ai plus de Gavroche... D'ailleurs j'ai plus rien en stock

Oui, il faut se méfier, j'ai toujours un verre vide à portée de main au moment du service, et 9 fois sur 10 : elle pête !
Un bon souvenir d'étudiant cette bière, j'en buvais pas mal, il faut absolument que j'en reboive une bientôt.

J'avais effectivement un verre vide prévu à côté, mais je discutais en même temps, et comme je ne m'attendais pas du tout à une telle réaction, je me suis laissé surprendre... Je saurai, la prochaine fois...

Amusant, après un deuxième essai, j'ai pas trouvé l'alcool si présent que la première fois, je dirai même que c'est passé tout seul.
Agréable à boire.

Par contre... j'en ai encore perdu à l'ouverture, même si j'étais préparé psychologiquement  (moins d'un tiers de la bouteille cette fois).

En corse ??? Non c'est la petite soeur de la 3 monts, brassée à St sylvestre Cappel... Dans le Nord.

Je n'ai pas un souvenir positif du goût de cette bière. Je peux en avoir mais ça ne me dit rien.

Refermentée en bouteille ?

J'en achète demain, trouvée à quel endroit ?