1 (modifié par shyne 27-11-2008 09:42:41)

Sujet : République Tchèque

Bonjour,

N'ayant pas trouvé de sujets sur la République Tchèque j'en ouvre un.

Je viens de gouter la Primator Double 24 (24 pour 24% je ne sais quoi Tchèque qui correspond a 10° d'alcool default/Joker_PDT_42). Je l'ai trouvé fort sympatique default/Joker_PDT_53 , quoi que 50cl etaient un peu trop... :Joker_PDT_04:

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/primator-24.JPG



Si quelqu'un l'a deja gouté qu'il n'hesite pas a donner son impression

Cordialement

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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2 (modifié par shyne 27-11-2008 09:43:11)

Re : République Tchèque

Suite des bieres Tchèques

La Cerveny Drak

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/cerveny-drak.JPG

Une bière soit disant rouge (pour moi plutot ambrée), sans trop de caractère.

Si quelqu'un sait : à quoi correspond le % indiqué sur leurs étiquettes ( ex : pour la primator 24%, pour la cerveny drak 15%...)

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3 (modifié par Le Petit Bourré 29-11-2007 18:03:04)

Re : République Tchèque

c'est une mesure de gravité en unité allemande me semble t-il... c'est lié au taux d'alcool...

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4

Re : République Tchèque

Et ça donne quoi en degré normal ?

Re : République Tchèque

Il s'agit d'une unité de mesure apellée Degrés Balling. Elle est souvent associée à une autre unité de mesure plus précise pour déterminer le pourcentage d'extrait sec du moût avant fermentation : le degré Plato.

Cette unité était utilisée en Allemagne et dans certains pays d'Europe centrale pour déterminer l'impôt sur la bière.
Le degré Balling correspond à 1g de sucre pour 100 g de liquide.

Par exemple l'Eku 28 titre 28° Balling et environ 12° d'alcool.
On peut retenir que degré alcoolique =~ 1/3 degré Balling.

Les catégories de bières en Allemagne sont les suivantes :

0–7 % : Einfachbiere (exemple : Malzbier)
7–11 % : Schankbiere (exemple : Berliner Weiße)
11–14 % : Vollbiere (exemples : Pils, Weizen)
16–28 % : Starkbiere (exemple : Doppelbock)

Un buveur de bière est un buveur d'eau qui s'ignore

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6

Re : République Tchèque

Font des bières fortes en République Tchèque.

7 (modifié par shyne 27-11-2008 09:43:48)

Re : République Tchèque

la seule fort (que je connaisse) est la primator 24 qui fait 10°.

Sinon une autre biere qui m'a semblé assez banale... la Staropramen

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/staropramen.JPG

Une pils de 5% sans grande personnalité.

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Re : République Tchèque

Si si il y avait déjà un sujet sur une bière Tchéque.
Budweiser

Il y en a dans un hyper près de chez moi.
Ce post me fait penser qu'il faudrait que je la goûte.

"Si Joseph d'Arimathie a pas été trop [s]con[/s], le Graal c'est un bocal à anchois!"

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Re : République Tchèque

[s]que je la goûte.[/s]

que je la boive

il fait beau

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10

Re : République Tchèque

Je continu avec les quelques bières tchèques que l'on m'a ramené...

La primator Diamant, bière blonde qui ne m'a pas convaincu du tout. Goût trop léger, voir nul.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/primator-diamant.JPG

Elle fait 3.8% d'alcool.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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11 (modifié par Malt 11-01-2011 23:48:59)

Re : République Tchèque

je vais aller en république tchèque pendant 6 mois, j'aurai donc largement le temps de gouter leurs bières et de vous dire ce que j'en pense! par contre, tout ce que j'ai lu jusqu'à maintenant (ici et ailleurs) ne m'enchante pas réellement sur la qualité globale de leurs bières, ce qui m'a étonné pour ce pays ou les gens sont visiblement amoureux de la bière et qui est connu pour ça également!

après, je ferai de même en Angleterre puisque j'y pars 5 mois par la suite!

(dommage que la belgique soit francophone parce que sinon elle aurait été ma destination prioritaire pour cette année à l'étranger! mais bon je vais pas me plaindre non plus!  default/smile)

Site web de Malt

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Re : République Tchèque

J'y suis allé y a 2 ans, j'y ai bu nombre de pils en pinte à style 80cts€. Bon c'est léger, c'est moins cher que l'eau, donc on s'y habitue vite.
Par contre, j'ay ai gouté la Dark Master (18% = 7% de chez nous), qui dans ma souvenir était pas trop mauvaise, plutôt caramel, avec du corps, mais les pils avaient peut être déformé mes habitudes.

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13

Re : République Tchèque

Inconditionnel des bières belges depuis toujours, j'ai découvert les bières tchèques cette année.
Une belle surprise!! Vraiment différent de ce que je connaissais jusqu'alors.
Un bel alliage entre légèreté et amertume!

Il paraît aussi que le houblon tchèque est l'un des meilleurs du monde...

J'ai découvert quelques bars à Paris où ils font des bières tchèques originales
(autres que les Budweiser et Pilsner Urquell déjà trop connues et passe-partout).

L'un d'entre vous a-t-il déjà tenté de se mesurer à MERLIN???!
Une tuerie!!! Une explosion de saveurs entre la caractère des stouts et la légèreté tchèque.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/merlin.jpg

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