101 Réponse par mustang

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Re : Bière pression à la maison

radioamat a écrit:

Bonjour à tous
j ai lu les 4 pages de ce post, et je voudrais acheter ce type de tireuse, mais laquelle choisir?

car je veux une tireuse qui utilise les cartouches de CO2 et pouvoir utiliser des futs de 5 et 6 litres (leffe).

pour info j habite à cote de Jenlain.

merci et à la votre:cheers:

si tu a lu les 4 pages :!! tu a du te rendre compte que c'est impossible !! les cartouches co2 + les 6 litres !!

donc soit tu prend la perfectdraft et ses futs de 6 litres (la pression et dans le tonneau d'origine) et tu te limites a quelque produit !!
ou eventuellement la winderbar aussi pour les futs de 6 litres

si tu veux du 5 litres a co2 !! c'est la dref&draft !!

a toi de choisir l'un ou l'autre car la winderbar les tonneaux de 5 l se transforme en fontaine a biere !!

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102 Réponse par Silence

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Re : Bière pression à la maison

Bon alors, après enquête.

Les tireuses à bières BIERMAXX sont à vendre dans la plupart des Auchan du Nord. Bon il y a bien entendu des ruptures de stocks, car le produit se vend comme des petits pains.

Est également disponible pour 99 euros la fontaine à bière SIMEO.

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103 Réponse par mustang (modifié par mustang 01-07-2006 20:30:25)

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Re : Bière pression à la maison

ca c'est une bonne nouvelle !!

quel est le prix ???

et pour la simeo !! faut la laisser a ceux qui n'ont rien compris ou juste qui besoin d'une rafraichisseuse pour une journee !!

car utilisation/limitation du produit/prix !! elle fait cher au coups de revient !! bonjour l'amortissement !!

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104 Réponse par eublepharis

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Re : Bière pression à la maison

bonsoir
excuse moi mustang j' avais mal lu !!! mais toi qui a la "leçon" facile je voudrais juste te dire que parmis les points negatifs j'avais vu qu'il y avait aussi un pb de mousse (si tu avais bien lu les posts!!!)

alors soit tolerant evite de dire aux nouveaux venus "si tu avais bien lu....."
merci pour le serieux et le fairplay de votre forum..

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105 Réponse par alligator427 (modifié par alligator427 02-07-2006 10:33:48)

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Re : Bière pression à la maison

mustang a écrit:

ca c'est une bonne nouvelle !!

quel est le prix ???

et pour la simeo !! faut la laisser a ceux qui n'ont rien compris ou juste qui besoin d'une rafraichisseuse pour une journee !!

car utilisation/limitation du produit/prix !! elle fait cher au coups de revient !! bonjour l'amortissement !!

Elle est vendu à 199 € et moi j'ai eu 5 % de remise ...

La despe est pas mal à la tireuse ... Hier soir c'etait soirée Foot avec les voisins ... hmmm

Prochain Fût que je met en place c'est la Jenlain ambrée !

Le ventilateur c'est correct tout de meme au niveau bruit ...

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106 Réponse par radioamat

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Re : Bière pression à la maison

Bonjour,

Merci à Mustang pour la reponse.
il me semblait bien que pour le 6 litres c etait sans CO2, mais je voulais une confirmation par des experts!

Si j achete la BIERMAXX, puis je transvaser la LEFFE dans un fut vide de 5l ?
le fut de la leffe est sous pression ? comment faire pour retirer le CO2 sans prendre une douche de leffe?


une autre question!:

n y a t il pas moyen de fabriquer sa propre tireuse en utilisant des bouteilles de CO2 pour la pression,

et pour le groupe froid fabriquer un serpentin en tube d alu et de lui coller 1 ou 2 modules peltier avec une regulation electronique de la temperature ?

merci pour ce super forum que je viens de decouvrir
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107 Réponse par Silence

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Re : Bière pression à la maison

Déjà la première chose, le fût de 6 litres pour perfect draft, je ne pense pas qu'il soit encore disponible à la vente.

Ensuite, je pense qu'il doit exister des fûts de 5 L de Leffe, car c'est quand même les fût les plus fréquents et standards du marché.

Ensuite, si ton objectif est de mettre de la leffe, dans ce cas, oriente toi vers le perfect draft.

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108 Réponse par kerohan

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Re : Bière pression à la maison

bon avec tous vos conseil je me suis décider je commande une bier maxx II en allemagne lol:Joker_PDT_27: default/Joker_PDT_45
j'espere que je la receverrai bien
a la bonne votre default/trinque_gif

http://cgi.ebay.fr/Bier-Maxx-II-Bierzapfanlage-Bierzapfgeraet-Bier-Maxx-II_W0QQitemZ290003567937QQihZ019QQcategoryZ70573QQtcZphotoQQcmdZViewItem

une ptite bière bretonne ??

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109 Réponse par Silence

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Re : Bière pression à la maison

Quand on voit qu'on peut acheter cette machine pour 99 euros (hors transport) 100 euros de moins qu'à Auchan en France, je n'ose même pas imaginer combien ils peuvent se mettre dans la poche...

Une tireuse à bière au prix d'une simple fontaine...

ps : les frais de port vers l'europe sont de 28 euros, ce qui fait la machine à 127 euros !

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110 Réponse par mustang (modifié par mustang 02-07-2006 18:00:48)

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Re : Bière pression à la maison

modéré.

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111 Réponse par mustang (modifié par mustang 02-07-2006 17:56:40)

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Re : Bière pression à la maison

achtungbaby a écrit:

Déjà la première chose, le fût de 6 litres pour perfect draft, je ne pense pas qu'il soit encore disponible à la vente.

Ensuite, je pense qu'il doit exister des fûts de 5 L de Leffe, car c'est quand même les fût les plus fréquents et standards du marché.

Ensuite, si ton objectif est de mettre de la leffe, dans ce cas, oriente toi vers le perfect draft.

comme la dit atchoum, deja pour commencer si c'est vraiment ton objectif de mettre principalement de la leffe !! tourne toi effectivement vers le perfect draf. et je l'approuve

ce que je voulais dire pour mise sous pression pour les tonneaux de 6 litres, c'est qu'en faite, il y a un sac dans le tonneau ou se trouve la biere, donc aucun contact direct avec le tonneau, et le faite de tirer !! fais comme un effet de vide entre le tonneau et le sac (effet pompe a vide) d'ou ce que j'appelle une mise sous pression a l'origine (peut etre que l'expression et mal choisie) donc pas besoin de cartouche de co2, car la biere n'a aucun contact avec l'air qu'a la sortie !! d'ou ca longevité du tonneau !!

maintenant tranvaser la biere d'un tonneau a l'autre !! euhhhhhh comme tu le disais !! si tu aime les douches a la biere !! ca va etre le cas !! a mon avis !!

deja faudra arriver a ouvir le tonneau de 6L !! ce qui est pas gagner !!

et trouver les tonneaux !! bonjour les degats a moins que ca soit plus facile pour toi :!! de t'en procurer !!

maintenant comme atchoum dis ! il y a de forte chance que la biere leffe soit trouvable en tonneau de 5 L !! pour le moment j'en ai pas vu chez moi !! et je sais que pour les 6L de ce que j'en sais c'est en pourparler !! et pas forcement en vente deja pour la leffe (a verifier plus profondement) !!

apres faut vraiment voir ou tu habites et comment tu peux te procurer tes tonneaux ! sinon tu peux aussi te tourner vers la windebar qui est un bon compris contre la perfect draft par ca polyvalence au pire !! mais il me semble plus cher !!

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112 Réponse par mustang

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Re : Bière pression à la maison

radioamat a écrit:

Bonjour,

Merci à Mustang pour la reponse.
il me semblait bien que pour le 6 litres c etait sans CO2, mais je voulais une confirmation par des experts!

Si j achete la BIERMAXX, puis je transvaser la LEFFE dans un fut vide de 5l ?
le fut de la leffe est sous pression ? comment faire pour retirer le CO2 sans prendre une douche de leffe?


une autre question!:

n y a t il pas moyen de fabriquer sa propre tireuse en utilisant des bouteilles de CO2 pour la pression,

et pour le groupe froid fabriquer un serpentin en tube d alu et de lui coller 1 ou 2 modules peltier avec une regulation electronique de la temperature ?

merci pour ce super forum que je viens de decouvrir
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deja je suis pas expert !! lol !! je me suis renseigner comme un fou avant de faire mon choix, ce qui me permet d'essayer de renseigner au mieux !! j'ai rien a y gagner !! juste le plaisir de pas recevoir des postes comme un plus haut  !! enfin bref passont !!

donc comme je l'ai dis dans le poste precedent !! deja "decapsuler" un fut de 6 L !! ca va etre coton !! pour le 5 litre !! c'est sans souci !!

Normalement de ce que j'en sais !! les futs de 6 L pour la perfect draft !! sont dans un sac !! qui quand la tireuse le vide !! fais le vide d'air entre le fut et le sac !!! alors pour transvaser le liquide !! ca va etre coton !! et de la perte a l'arrivee !! euhhhhhhh !!! car tu transvase !! automatiquement veut dire "mousse" et "oxydation" du liquide !! et plus tu perdra de temps dans la manoeuvre !! moins sera bonne ta biere !! au final

tandis que avec la dresf & fresh, tu met le fut sous pression par ajout de co2

comme l'a dit atchoum, il y a de forte chance que l'on trouve des futs de 5L en leffe (actuellement ou dans un futur proche)
car au vu, ou elle a l'air de se repandre dans les grande surface et les particuliers que nous sommes, ca va interresser les brasseurs de produire leur produit en fut de 5L (j'espere!!!!)

apres pour construire ca propre machine a pression, je sais que j'ai deja vu des plans sur internet, mais bon,
peut t'en trouver une d'occassion d'un bar qui ferme, ou un debitant qui loue, tu auras plus de chance.

le souci apres sera la compatibiliter avec les futs existants !! lol ca risque de demander de gros travaux, essaie de contacter "miche" il en possede une maison !! ou meme "ami" qui me semble en a une !!!

mais sur ce coups la, je ne peut te renseigner plus

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113 Réponse par Mistigri25

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Re : Bière pression à la maison

Pour moi acheter une tireuse à bière avec fûts spécifiques comme la Philips ou la Krup paraît être un investissement très risqué.
Elles n’offrent pas la garantie de pouvoir trouver ces fûts à chaque fois que l’on ira dans une grande surface.
Et on ne sait même pas si dans quelques années ou quelques mois, ils en feront toujours.
Lorsque la Krup (Heineken) est sortie en France j’ai tout de suite été la voire.
Dans le magasin, il avaient fait un rayon spécial avec une multitude de fûts verts avec l’étoile rouge.
Depuis je n’ai pas revu un seul de ces fûts et ça fait plus d’un mois alors que j'arrêtes pas de voire des panneaux publicitaires.

C’est un peu comme ceux qui avaient choisi un magnétoscope V2000 il y a quelques années (moi j’étais vraiment petit à cette époque) alors que seul le format VHS s’est dévelloppé.
Impossible de trouver par la suite des cassettes vierges V2000 et encore plus dur de louer des films sur ce format.

Le problème reste le même pour ces tireuses.
Qui peut prédire le succès de ces machines alors qu’il semble que sur ce forum, une très forte majorité semble préfèré les tireuses à cartouche.
Moi j’en suis à mon cinquième fût et à chaque fois une bière differente.
D’ailleurs je me rappelle qu’il y a cinq ans , il était pas si facile de trouver ces fûts.
Maintenant ça semble se généralisé (2 à 3 sortes par magasin dans les régions à bière) et il y de très fortes chances qu’il va y avoir une multitude de fûts dans un avenir prochain.
Je ne doutes pas qu’on pourra bientôt se trouver des fûts vides avec des bouchons et on pourra se ravitailler chez le brasseur artisanal du coin.

D’ailleurs faut que je vois si c’est possible de le faire actuellement avec des fûts ouverts et les conserver par la suite

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114 Réponse par mustang (modifié par mustang 04-07-2006 21:17:51)

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Re : Bière pression à la maison

je peux deja t'annoncer !! que j'ai vu les meme futs vide en vente pour ceux qui font leur propre biere !!
a 7€ le fut vide !! piece

pour le moment je nettoye les miens et les conservent ! justement pour cette raison !! cette hivers je vais aussi me lancer dans le brassin !! apres on verra ce que ca donne ! mais pour le bouchon j'ai deja ma petite idee la dessus !! a voir si il tiendra suffisament sur des fermentation haute !!

et pour le moment j'ai trouver 8 marques rien que dans mon coin sans me fouler !!

par contre la derniere la "beckers" c'est vraiment de la pisse d'ane !!
bon vu le prix !! je m'attendais pas a mieux ! mais bon faut pas mourir idiot et tester :!! en plus j'ai une sacre collection de leur verre !! je voulais savoir ce qu'elle valait !! mdr !!

pour du choix !! monte au cora dornach avant mulhouse - sortie les coteaux

tu auras deja du choix !!

entre 8 et 17 € le fut suivant la marque !! la plus cher etant l' EKU

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115 Réponse par radioamat

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Re : Bière pression à la maison

Salut à tous , merci pour vos reponses

pour la leffe j ai vu sur internet il y en a en belgique fut de 6 l, j espere qu elle arrivera en 5 l.

je vais sur la region lilloise demain donc à midi arret à auchan V2 pour voir ce qu il propse au niveau des futs.

pour l installation maison c est sur j y ai deja pensé une tireuse on peut trouver dans les 300 euros, le probleme c est la conservation de la biere car vider 30 litres en quelque jours!!!
combien de temps peut on esperer garder la biere une fois le fut installé sur la tireuse?

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116 Réponse par Provencal

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Re : Bière pression à la maison

Bonjour a tous !

Apres avoir longuement parcouru les messages .... j'espere ne pas poser une question inutile en demandant : Quel es la difference entre le BierMaxx et le soit disant BierMaxx 2 ,que je n'ai pas trouver sur le net ?

Sinon j'ai trouver un magasin serieu qui proposai des BierMaxx a 99€. :beer2:



Bieres et Amitiés !

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117 Réponse par Provencal

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Re : Bière pression à la maison

Existe t il un site de vente en ligne de fut 5L ?

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118 Réponse par Silence

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Re : Bière pression à la maison

On trouve des fûts sur ebay je pense, mais par contre je ne crois pas avoir vu de sites marchands en proposer.

Sinon, tu dis avoir trouvé un magasin où en trouver à 99 €, peux-tu préciser de quel magasin il s'agit ?

PS : je pense qu'il n'y a aucune différence notable entre le Biermax et le biermax 2.

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119 Réponse par Provencal

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Re : Bière pression à la maison

un petit commercant pres de chez moi . j'ai entendu parler d'un magasin specialisé dans les tireuses a Nice je pense que je vai aller y faire un tour pour boire les prix.:beersign:et je vous tiendrai au courant je lui demanderai ce qu il pense des divers appareils sur le marché .
Est ce que cela pourait etre possible d'envoyer des futs 5L par la poste ? parce que situé ou je suis c'est dur d'etre approvisionner par autre chose qu'une superette, et ca couterai combien ?

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120 Réponse par mustang

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Re : Bière pression à la maison

pour savoir les prix de frais de port !! essai un tonneau sur priceminister en simulation  !! ils en vendent !! tu auras deja une idee ! du tarifs

pour la conservation de la biere pour une tireuse professionnel !! cela depend fortement de te mise sous pression !! mais je pense que michel qui en possede une !! te renseignera au mieux !! essaie de le contacter en mail !!

pour la difference entre la biermaxx et la biermaxx II
aucune c'est la meme !! en faite !! car celle vendu actuellement c'est celle la !!

pour la leffe en 5 L !! ca devrait effectivement arriver !! deja que les futs de 6L en leffe sont tous recents !! lol

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121 Réponse par Silence

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Re : Bière pression à la maison

Le fût de Leffe perfect Draft est vendu dans les 30 euros, soit 5 euros du litre. Vraiment pas donné...

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122 Réponse par Provencal

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Re : Bière pression à la maison

Je crois avoir vu de la leffe en 5L vers chez moi ! je vais faire attention je vous direz.

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123 Réponse par patrickd (modifié par patrickd 07-07-2006 11:57:06)

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Re : Bière pression à la maison

Bonjour à tous,

J'ai lu attentivement les 5 pages de ce sujet et malgré cela, j'ai acheté hier le Wunderbar Cooler 219€ (-5€ de bon de réduction) chez MisterGoodDeal.com (enlèvement à Chilly-Mazarin (91)).

Ce qui m'a attiré vers ce produit avant l'achat :
1) la compatibilité avec les fûts 5L standards et les 4L et 6L spécifiques sous pression
2) la pompe à air 1,38 bar intégrée
3) le fût vide fourni pour pouvoir servir du vin ou des jus de fruit
4) la documentation en ligne très détaillée et sérieuse
5) la disponibilité de fûts de 5L à Carrefour Villiers-en-Bière (77) (marques disponibles: Kronenbourg, Fisher Tradition et Desperados)
6) l'incertitude de pouvoir trouver des fûts 4L et 6L

Ce qui me repoussait de ce produit avant l'achat :
1) les avis présents dans ce sujet concernant l'absence de cartouche CO2 gênant pour les fûts de 5L non-pressurisés

Premières impression après déballage :
1) l'appareil est énorme et pèse son poids (14kg)
2) la qualité de fabrication et la finition semblent très bonnes
3) la documentation papier est la même que celle en ligne imprimée sur papier glacé plus quelques annnexes

J'ai donc tenté l'expérience avec un fût de Kronenbourg 5L à 10€22 pour ne pas trop gâcher la première fois :
+) instructions détaillées et claires (mise à part une erreur de traduction page 89, étape 14: 'courte' au lieu de 'basse')
+) le refroidissement du fût est plutôt rapide (passage de 26° à 10° en 30 minutes, arrivée à 7° au bout de 1h)
-) ça fait beaucoup de mousse au début... mais aussi par la suite :sad:
-) la bière perd du coup beaucoup de ses bulles et est plutôt plate

Il faut donc que je revoie ma copie pour comprendre si j'ai raté quelque chose, ou s'il faut que j'abandonne l'idée des fûts de 5L avec cet appareil.

Pour information:
1) je l'ai laissé fonctionner au maximum toute la nuit et ce matin, il était à 3° (la température est réglable de 3° à 9°)
2) j'ai trouvé des fûts de PerfectDraft sur Internet en France : http://www.mabierepression.com/acheter.htm
    La formule la plus intéressante a l'air d'être celle-ci, mais ça fait quand même 32€ par fût :

PROMOTION 5 :  3 mini-fûts au choix* + consigne et transport inclus 98 €
    *choix Jupiler 5°2, Stella Artois 5°2,  Bavaria 5°2 ou Leffe 6°6

Patrick.

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124 Réponse par mustang (modifié par mustang 07-07-2006 21:56:47)

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Re : Bière pression à la maison

patrickD !!

desoler !! tu me diras si je me trompe !!

mais desoler la winderbard avec les futs de 5L de biere !! se transforme malheureusement en "fontaine a biere" et il ne faut pas rever conserver ta biere plus de 4 jours sans que tu n'est plus aucune bulle du tout !! car aucune pression auxilliare n'est ajouter pour la laisser sous pression !!

par contre effectivement pour les fut de 6L mis sous pression comme pour la perfect draft !! aucun souci !! c'est assurer 28 jours !!

tes futs de biere 5L se transforme comme pour les jus de fruit ou autre liquide en simple fontaine a biere

en esperant quand mme que tu en soit content !! mais je reconnais que j'ai faillie basculer pour ce modele !! avant qu'une personne ne mette le mode d'emploi !! ce qui ma refroidie

mais je serais content de savoir si je me suis louper !! !! mais le prix continue de me faire peur !! malgre la polyvalence que je lui reconnais !!

par contre le prix des futs + frais de port compris !! rejoint ce que a dis atchoum a pres de 30€ le fut !!

desoler !! ca fait mal !!!

moi je les paye les 5L entre 8 a 16 € le fut !! sans frais de port !! dans les grande surface !!

pour des biere entre 4.9° pour la "beckers" qui est pas terrible a 7.50€ a de l'EKU a 16€
qui est pour moi personnellement l'une des meilleurs allemande !!!

maintenant j'ai de la biere d'alsace en 5L comme la "fischer tradition" qui me coute moins cher en fut qu'en bouteille de 66cl
de la méteor !!
de l'allemande
et j'attend la Leffe !!! meme si j'en suis pas un fan !! mais pour mes amis qui l'aiment - pas de souci - je finirai peut etre par mis mettre !!!

car il est clair que je voudrais bien trouver de la stella artois, de la jupiler !!! qui pour moi ne sont pas les meilleurs belge en blonde !! mais a la maison !! je reconnais que je ne cracherais pas dessus !! apres tout !! il en faut pour tout le monde !!

ps : si tu veux un conseil !! si tu a un fut d'avance !! met le au frigo 24 h avant de l'utiliser !! deja ta biere repose !! donc moins de mousse au depart !!
ton appareil a moins de mal a refroidir !!
et le tirage est presque instantaner !!! c'est ce que je fais !! et meme conseiller dans tout les manuel de ce genre d'appareil !! et pas mettre un fut a temperature ambiante (surtout en ce moment )

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125 Réponse par nimbus93

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Re : Bière pression à la maison

Salut à tous,

L'HISTOIRE :
Vous n'êtes pas sans savoir que carrefrour (en national) devait initailement en juin distribuer la machine krupps/heineken et que cela ne s'est pas fait en raison d'un différent entre krupps et heineken.

Carrefour (et c'est un de ses engagements) à donc du fournir aux clients le demandant une machine "aux mêmes caractéristiques". Je leur ai pourri la vie jusqu'à obtenir ma Bier Maxx II. Ca a fait un succès dans tous les carrefour puisqu'ils sont en rupture partout....

La bonne nouvelle : J'ai donc eu ma bier maxx, qui ne me faisait que de la mousse.... même avec le fut pas secouer, même bien froide (6°), verre bien penché, et humidifié, etc... Il me semblait que la cartouche de CO2 ne faisiat pas de pshitt... au serrage et qu'il n'y avait pas franchement de pression à la sortie...

J'ai donc obtenu de carrefour les coordonnées de leur distributeur. A peine je les ai appelé qu'il m'ont dit "quelle que soit la raison ou vous l'échange par un neuf, qu'on vous envoi chez vous sous 24H, vous remettez la machine défaillante dans l'emballage de celel qu'on vous envoi, et vous fournit l'affranchissement en T pour que vous ne payez pas le retour ! de plus la machine est garantie 2 ans, même en cas de chute accidentelle (par des enfants turbulents par exemple)" moi j'ai pensé par des amis trop bourrés mais bon....

et ils rajoutent : "de plus nous préparons une opération avec carrefour (il faut encore compter plusieurs semaines) pour fournir des futs de bières de 5 L de qualité y compris de la leffe, mais il va falloir être encore un peu patient...."

bon faut dire quand j'ai appeler j'ai demander à parler au responsable de la distribution des bier maxx pour carrefour france.... ca doit aider un peu...:Joker_PDT_04:

Bref que des bonnes nouvelles !

J'ai reçu ma nouvelle machine sous 72H (ce qui n'est pas si mal...) et là en comparant les 2, j'ai effectivement trouvé une tubulure pincée du côté de la machien défectueuse au niveau de l'admission du CO2 !

Depuis ca va beaucoup mieux, et je bois... un peu trop de bières pression....

COMMENTAIRES :
- Le CO2 ne fait toujours pas pcshit... mais quand le fût est vide la cartouche aussi, sinon non...
- l'avantage de pouvoir sélectionner le niveau de pression jusqu'à 2 bars selon la bière est un avantage (choix entre plus de mousse ou plus de bulles) qui peut devenir rapidemement rébarbatif....
- le ventilo est très silencieux... s'il fait une température normale... dès qu'il fait chaud dans la pièce (+ de 25/28°) ca commence à buffer sec, et au delà ca tourne en permanance, mieux vaut ne pas l'avoir dans sa chambre....
- tous type de fûts de 5L acceptés SAUF NOUVEAU FUT HEINEKEN (d'après distributeur) car déjà sous haute-pression risquant d'endommager la machine !!!
- pince coupe-bouchons de fut fournit selon le système d'aération du fût (pas toujours nécessaire)  avec 5 bouchons universels réutilisables...
- 5 cartouches  CO2 16gr
- Système de pompe manuelle pour le nettoyage facile des tubulures
- pièces de rechanges fournit (tubulure, axe de percage)

CONCLUSION :

C'est pas mal du tout pour un début, reste un énorme problème : je suis en région parisienne et j'ai n'ai toujours pas d'adresse pour avoir des fût de bières qui vont bien à savoir autre chose que :
-Fisher
-Kro
-Desperados

Si vous avez des tubulures (tuyaux je veux dire....) !

@ pluche.

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