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Ben voilà...20 ans que j'en avais pas bu !
J'en trouve, je me rue dessus !
Elle est maintenant brassée par Alken-Maes (Scottish and Newcastle).
Qui la produisait avant ?
http://www.alken-maes.be/PRODUCTEN/FR/judas.php
La Judas fait partie de la large gamme de bières de la Brasserie de l'Union, fondée en 1864, et aujourd'hui propriété d'Alken-Maes
Il me semble bien que c'est la 1ère fois que SOAD répond à ce genre de question !
Aurait-elle acheté un nouveau livre sur la bière ?
Qui la produisait avant ?
Serait ce la brasserie Zulte?
...
La Judas, jadis le cheval de bataille de la Brasserie Anglo-Belge à Zulte, avait été reprise en 1977 par Kronembourg avant d'être fermée quelques années plus tard par le groupe Alken-Maes
...
Cette brasserie, comme l'a écrit Soad, faisait partie de la brasserie de l'Union.
Me trompe je?
Une des bières s/ ma liste de dégustation !!
Belgo l'avait gouté lors de mon dernier passage !!
Peste Sournoise, c'est dans le livre avec lequel tu as été médisant il y a quelque temps...à toi maintenant de te rappeller lequel!
et puis t'es pas obligé de dire merci malpoli!
Charlot a dit vrai !
C'est bien Zulte !
Bravo !
A la dégustation, j'ai été un peu déçu...je te laisse découvrir Didou....
J'ai eu l'occasion d'en reboire une ce WE. Je dirais qu'elle se situe entre la Duvel et l'Hapkin. C'est encore une de ces bières diaboliques. D'ailleurs le verre est très proche de celui à Duvel...
C'est une bière que j'apprécie.
De mémoire elle est plus capiteuse que les deux citées non ?
peut-être, mais on reste clairement dans ce style de bière.
En plus sucré...
Si le style de bière se limite à la couleur et le degré alcoolique oui, sinon pour le reste...
J'en ai racheté, donc wait and see !
En plus sucré...
Là pas du tout d'accord avec toi sucré n'est pas le bon terme 
Faut que je regoûte alors, sans en balancer les 3/4 dans l'évier...
Si le style de bière se limite à la couleur et le degré alcoolique oui, sinon pour le reste...
non, non, pour moi, il s'agit de bières de la même famille. des blondes, très pétillantes, fraiches, sèches.
euh pour moi je la trouve pas "sèche" comme bière, quand je dis "sèche" je pense plus à saison dupont ou chouffe houblon, je rejoins plutôt l'avis de Dark, à savoir assez sucrée en bouche. Bon d'un autre côté ça fait assez longtemps que j'en ai bue mais si j'y suis pas revenu, ça doit être à cause de ça, faudra que je regoûte aussi car me trompe-je peut-être.
Maintenant c'est clair que chacun se fait sa propre perception des bières avec ses propres mots et c'est ça qui est cool avec les bières. Peut-être peux-tu nous donner une ou des autres bières "sèches" selon ta définition, ça nous éclairera sûrement :wink:
La Saison est une bière sèche, mais la Duvel aussi. Pour moi la Judas l'est aussi. Par contre le côté sucré ne m'a pas vraiment frappé...
auraient-ils changé la recette ???
pour moi la Judas est une bière capiteuse, fruitée et sucrée, où l'alcool est très présent. Je rejoins en ce sens Darkfachor et di greg.
Je ne l'ai jamais goûté mais j'avais lu sur un blog "sérieux" qu'elle était sèche en finale.
Edit : pour être plus précis il est dit qu'elle serait "capiteuse" en bouche et "sèche" en finale.
Je me rappelle d'une bière tout sauf subtile, avec une présence importante de l'alcool et une absence (justement) de sécheresse.
Je pense qu'on a tous besoin de regoûter cette bière... Tout comme moi bien sûr.
va y avoir rupture de stock si on se met en quête de la judas tous ensemble :Joker_PDT_07:
Viendez à Boulogne mes gens, je connais une bonne adresse !
Bon j'en ai acheté une à l'instant, je la dégusterai devant mon film tout à l'heure.
Je modifierai le post par la même occasion.
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