Hello,
Non la carte ce n'est pas celle-la mais également une qui est basée sur Google Maps : http://beermapping.com/maps/maps.php?m=belgium
ça m'a l'air assez complet, et en plus il existe des cartes pour d'autres pays (mais pas toujours complètes, notamment pour le Royaume-Uni ou je n'ai pas trouvé certaines petites brasseries visitées en Ecosse) : http://beermapping.com/brewery-maps/
Quant au nombre de brasseries en Belgique, il se situe plutôt aux alentours de 130. Il faut faire attention car certaines entreprises s'octroient le nom de 'brasserie' alors que leurs bières sont en réalité produites sur commande par d'autres brasseries, réelles celles-la (exemple : Guldenboot se fait fournir ses bières par Strubbe; De Cock et Van Vlaanderen se fournissent chez Van Steenberge...). Il y a aussi le problème des vrais brasseurs mais qui n'ont pas encore leur propre brasserie qui sont difficiles à placer sur une carte... (comme les Struise Brouwers, ou la brasserie de la Senne - concernant cette dernière, j'ai vu que tu mentionnais toujours Sint-Pieters-Leeuw comme lieu de brassage, mais actuellement c'est chez De Ranke à Dottignies que Bernard Leboucq et Yvan De Baets brassent leurs bonnes bières).
Deux bonnes sources d'information pour avoir une liste fiable des 'vraies' brasseries : le guide de Tim Webb 'Good Beer Guide Belgium' qui liste uniquement les brasseries où l'on brasse réellement de la bière, et qui en plus listent beaucoup de bières que ces brasseries produisent pour d'autres ; et le site de Zythos (une association flamande de passionnés de bière comparable sous certains aspects au CAMRA britannique), qui tiennent à jour deux listes : une des brasseries belges qui brassent avec leur propre matériel de brassage (http://www.zythos.be/acties/actie-bierf … erijen.htm) et une des sociétés qui soit commandent leurs bières chez d'autres où qui les brassent eux-mêmes mais chez d'autres (http://www.zythos.be/acties/actie-bierf … firmas.htm).