Sujet : A mon tour...
1/ Bush ambrée, malgrés son volume d'alcool trés élevé, reste pour moi une référence absolue, impossible de ne pas me régaler en buvant cette bière, et quelle digestibilité !
2/ Orval, autant de complexité pour une bière à 6°, c'est génial
3/ Stille Nacht, les brasseurs fous au sommet de leur art, extrême et délicieuse en période hivernale
4/ Chouffe IPA, mon coup de coeur de l'année,
5/ Etoile du nord, une trés bonne extra-houblonnée de chez nous, superbe en pression,
6/ Carolus Hopsinjoor, un autre coup de coeur de l'année, sèche, brutale et sans concessions
7/ Moinette blonde, un amour de toujours, je la préfère même à la terrible "Bons Voeux"
8/ Rochefort-1O, un autre extrême que j'apprécie toujours autant malgrés sa difficulté à boire,
9/ Abbaye des rocs grand cru, en magnum donc, superbe, à découvrir
10/ Carlsberg Elephant, longtemps que je la bois déjà, super appréciable de boire une basse fermentation avec un peu plus de coffre, trés désaltérante, une bonne amertume, j'adore.
Aprés, mon top 10 n'est pas fixe, et a déjà bien évolué depuis mon inscription sur tlb, j'aurai bien mis la Duvel mais le goût n'est plus le même...
Bush, Orval, Chouffe IPA, Moinette et Rochefort y seront à vie je pense !
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