Sujet : London Pride

Peste Sournoise en a parlé à plusieurs reprises de cette bière de type Ale. Et bien j'ai finalement testé pour vous. Ben oui, on m'en a offerte une, et j'avais un apriori négatif et franchement j'avais tort. La bouteille est une bouteille de 500ml.

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La London Pride est donc une Ale anglaise, de fermentation haute, avec un degré d'alcool de 4,7°. C'est ce qu'on appelle couramment une Pale Ale, comme la John Martin par exemple. D'ailleurs la London Pride en est très proche au niveau du goût.

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C'est une bière légèrement ambrée. La mousse est moyenne et persistante. Bière à la fois douce et caramélisée, avec une amertume houblonnée très agréable, d'ailleurs qui reste longtemps en bouche.

La London Pride est brassée par Fuller's à Londres.

Cette bière a par ailleurs été élue meilleure bière en 2000 par la "International Beer and Cider competition". Et a reçu plusieurs autres distinctions.

La note de dégustation du brasseur :
London Pride est une bonne bière et étonnamment complexe, avec un caractére de base maltée, avec un équilibre parfait entre les flaveurs du houblon.

http://www.fullers-ales.com/london_pride.php

Bref, j'ai adoré, au même titre que la John Martin Pale Ale. A contrario, la tentative de IPA proposée par Brigand ne m'a pas du tout convaincu.

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Re : London Pride

Je l'ai bu au National Gallery lors de mon w-e londonien en décembre dernier. Malheureusement, je l'avais bu dans un gobelet donc cela avait probablement faussé mon approche car je l'avais trouvé bonne mais sans plus.

Faudra que je la retente default/smile

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Re : London Pride

bu a londres, et assez apprécié !

si vous me dites ou en trouver en france, je suis l'homme le plus heureux du monde (si seulement)  default/lol

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Re : London Pride

La France c'est grand. La mienne venait d'une cave à bière et vin à Maubeuge, dans le nord de la France. Précise ta région, on verra pour trouver des cavistes. Je sais qu'on peut en trouver sur Toulouse par exemple.

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Re : London Pride

Effectivement, j'ai été un peu court !

Actuellement j'ai des possibilité en bourgogne (coté Dijon), puis tout en redescendant l'A6, puis l'A7, jusqu'a Montpellier on va dire.

Merci déjà default/wink

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6 (modifié par Jp Koff 05-10-2009 10:57:24)

Re : London Pride

J'adore les bonnes "Bitter Ales" anglaises... Dans le même genre que la Londons Pride, il y a la Spitfire, qui ressemble pas mal : ambrée, amère, longue en bouche mais peu corpulente et peu alcoolisée. une bière "de soirée" de haute qualité je trouve. Et la Spitfire est distribuée dans les Leclerc nationalement il me semble, au pire tu peux te rabattre dessus si tu trouves pas de London's Pride...

Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée

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Re : London Pride

Un caviste de la rue Gambetta (à Lille) en vends.
Vais y refaire un tour tiens.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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Re : London Pride

merci jPk !

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