Alvinne - Extra Restyled

Brasseur: Picobrouwerij Alvinne
Degré alcoolique: 7%
Verre utilisé: verre tulipe Palm
Date limite de consommation: Mai 2011
Température de service: 8-10°C environ
EBC: 8
EBU: 70

Mousse: Blanche, abondante, forme une belle dentelle et un champignon en retombant.

Couleur et apparence: Blonde, orangée, bonne pétillance

Odeur: Malt, houblon, note herbacée, on sent la marque de fabrique de la brasserie dans ce parfum

Goût: Attaque légèrement piquante, effervescence moyenne en bouche, ronde et mielleuse, malt et agrumes amères (pamplemousse), s'installe progressivement ensuite une amertume et un houblon aromatique qui restera longtemps en bouche, fin de bouche mielleuse, fruitée, sèche et amère d'une bonne longueur, avec pour ma part un petit aspect métallique.

Facilité à boire: Bonne IPA belge, bière légère, sèche, amère et désaltérante qui doit être agréable à boire en été à la terrasse d'un café.