Bières artisanales au Japon

Et oui après la république Tchèque et l'Australie je suis au Japon et je vous partage mes découvertes de nouvelles brasseries nippone.

Je vous épargne les brasserie mass market comme Kirin (qui fait aussi de la stout trop légère), la Asahi , la sapporo qu'on ne trouve peu ou pas ici et la Yebisu qu'on ne trouve pas en france mais qui fait une stout presque correct

Voici le fruit de mes recherches

Espresso de la nuit noire (pas de site inscrit)
Kyoto Craft - Heian Beer (Schwarz type) et la Hanamachi Beer (Alt Type)
Coedo (http://www.coedobrewery.com)
Suntory (http://www.suntory.jp/malts)
Echigo Red Ale (http://www.echigo-beer.jp)

Ah oui, les jap boivent tres souvent de la biere a table. Ils la vendent la plus souvent en cannettes metal. Elles sont vendus a peu pres 210 Yens ce qui fait 1euros 70 sauf les bizarres comme  "Espresso de la nuit noire" qui elles etaient dans les 45O Yens.
La pinte est a peu pres à 500 Yens dans les restos