Sujet : la degustation
bonjour a tous
en ce moment meme je boit une duvel
je la trouve bonne et un arriere gout que j arrive pas a definir et de maniere generale a peu pres tout
si je me refere au site monsieur biere c est un blonde trouble
je vois pas ou c est trouble et je l a trouve peu amere
et le gout de pomme je trouve pas !
mon probleme est de mettre un mot sur ce que j apprecie , ce petit arriere gout qui asseche un peu j aime bien
comme la dorelei j adore mais je suis incapable de donner le parfum
comment progresser ou tout du moins reconnaitre ce que je goute pas evident
gouter les ingredients ?
du malt a la louche ?
sinon je l ai sorti du frigo c est peut etre pas la bonne temperature de degustation