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Un nouveau Berthom est ouvert depuis le 17 aout a Lyon, il est situé au 24 rue Pizay près de l' hotel de ville. Le choix de biere est toujours aussi abondant et l' ambiance et la déco toujours aussi sympa et atypique.
Le hic c' est qu' il n' y a pas de terrasse, donc les fumeurs préfèreront le Berthom situé dans le vieux Lyon.
Bon et bien je sens que je vais y allé faire un tour moi. 
Sponsorisé par Duvel ?
il suffit de voir leur carte pour le deviner
si tu veux en avoir le coeur net, va sur leur site, tu trouveras écrit:
"La société Duvel-Moortgat, le 3ème associé, partage les mêmes valeurs qu'HerBERT et THOMas."
arf .... on est si bien sur lille 
A vous lire on croirait comprendre que Duvel-Moortgat, c'est pas terrible...
Ils sont jaloux tout simplement! 
Surtout ils sont blasés (déjà ???????? 
)
ce n'est pas un procès d'intention: je constate simplement que les berthom sont sponsorisés par duvel, et qu'ils ne s'en cachent pas
concernant la jalousie, elle n'est pas à l'ordre du jour: le berthom de metz est à 200m de chez moi!
j'y allais souvent au début, mais finalement les prix plutôt élevés, le choix assez réduit (6 pressions et 30 bouteilles pour un bar spécialisé en bières) et le service pourri (ben ouai, il faut le dire) m'ont fait changer de crèmerie
A vous lire on croirait comprendre que Duvel-Moortgat, c'est pas terrible...
qu'ont-ils fait de la Chouffe houblon ? 
Et de la Duvel ?
ce n'est pas un procès d'intention: je constate simplement que les berthom sont sponsorisés par duvel, et qu'ils ne s'en cachent pas
De nombreux bars sont sponsorisés par des brasseries ou des distributeurs. Il suffit de voir les bars leffe, ou autres. Les brasseries offrent des pompes à bières reluisantes, des enseignes, des parasols, des verres, des tables, des plateaux...
Le principe des ambassadeurs Orval n'est pas si éloigné.
qu'ont-ils fait de la Chouffe houblon ?
ça je suis désolé, mais je ne suis pas d'accord sur ce sujet. Je trouve la chouffe houblon toujours aussi bonne.
Et de la Duvel ?
En dehors de la mousse, elle n'a pas tellement changé.
Comme dit plus haut, je pense que vous avez trop forcé sur les ultra houblonnées.
Moué, donc elle a quand même changé 
Aprés, vaut mieux un bar sponsorisé par Duvel que par Heineken, nous sommes d'accord 
.
el duce a écrit:qu'ont-ils fait de la Chouffe houblon ?
ça je suis désolé, mais je ne suis pas d'accord sur ce sujet. Je trouve la chouffe houblon toujours aussi bonne.
75, 33 ou fût ?
Le bois plutôt des 33 actuellement, plus facile à écouler que les 75cl.
Laquelle 33cl n'est même pas produite chez Achouffe 
Je n'ai rien vu ou lu qui étoffait cette hypothèse. D'ailleurs, le lieu de fabrication a-t'il réellement son importance ?
Je laisse le soin à la personne concernée (ayant participé à une visite guidée à la brasserie) de s'exprimer là-dessus...
On a eu des infos
Oui, donc peux-tu m'éclairer sur le deuxième point ? Différence de goût.
Disons qu'ils feraient un blend de ce qu'ils brassent chez Duvel avec ce qui est produit chez Achouffe, car l'IPA 33cl produite chez Duvel serait justement beaucoup trop différente de la version 75cl.
Bizarre comme procédé quand même non ?
Attention, je ne fais que reporter une source plutôt fiable !
J'aime bien le "serait".
J'aimerais connaitre l'intérêt de faire 2 recettes différentes pour la même bière.
On en revient toujours au sujet de la différence de goût entre les 33 et 75 cl (toute bière confondues).
C'est peut-être une question de ligne d'embouteillage ?
ou simplement d'eau ... environ 9/10ème du produit final
je mets ma réponse sur le sujet qui parle de la chouffe; ici c'est consacré aux berthom
ce n'est pas un procès d'intention: je constate simplement que les berthom sont sponsorisés par duvel, et qu'ils ne s'en cachent pas
concernant la jalousie, elle n'est pas à l'ordre du jour: le berthom de metz est à 200m de chez moi!
j'y allais souvent au début, mais finalement les prix plutôt élevés, le choix assez réduit (6 pressions et 30 bouteilles pour un bar spécialisé en bières) et le service pourri (ben ouai, il faut le dire) m'ont fait changer de crèmerie
Moi je trouve le service de qualité. En tout cas pour ceux de Lyon il l' est. Jamais eu de soucis de ce coté la. Après pour le choix ils ont le mérite d' etre complet. Il y en a pour tout les gouts. Je préfère aller au Berthom plutot qu' au palais de la bière( a lyon) et leur 2OO bières en bouteilles. Je préfère l' ambiance.
je ne connais que celui de metz et je maintiens mon opinion sur le service (au sens service en général et service de la bière pression en particulier); c'est un peu ce qui m'a fait abandonner ce lieu dont le cadre est pourtant sympa
évidemment, le gérant et les barmen sont différents à lyon
pour le palais de la bière, le choix est top, mais le cadre et l'ambiance sont un peu impersonnels (souvenirs d'il y a 10 ans)
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