smisje plus dubbel IPA

J'aime bien la couleur !

La bière est de la même couleur que les dessus de chaises.

t'as des infos coté IBU ?

ça a l'air sympathique...

j'ai ma réponse : env. 60 IBU. C'est pas mal déjà... on a tellement taquiné les extrêmes ces derniers temps que  ça semble faible...

J'en déguste une là, c'est trés extrême, on a l'impression qu'ils ont voulu faire comme les ricains, sans l'aromatique effectivement, je n'ai pas non plus les sensations des IPA Port Brewing de lundi. Par contre ca me rappelle la Gaspar, en plus hard. Fin de bouche interminable, mais c'est juste amer et sec, rien d'autre.
J'en boirai pas souvent je pense.
Je préfère la cuvée electrique.

Ma deuxième dégustation s'avère plus convaincante que la première.
Bue un peu plus fraîche, et dans un verre ballon neutre 33cl, c'était déjà autre chose.
Je sens beaucoup le Litchi pour ma part, du moins en attaque, cette bière me fait un peu penser à un saké ou a un alcool asiatique question nez (on sent un peu l'alcool) mais cette amertume brutale vient vite prendre le dessus d'une facon démesurée, je pense que je vais prendre mon temps avec ce spécimen... Et je vais aller en rechercher !

  je gouterai la mienne ce soir ... l'évier sera ravi 

Testée au fût au week-end de la bière à Bruges, hors festival, dans un bar réputé, avec les 2 affreux Loy's et El duce, nous avons eu bien de la chance car c'était vraiment le dernier fût, y'en aura plus jamais 
Elle passait beaucoup mieux, bien moins hardcore (sans perdre son caractère) que la version bouteille. Revenant du festoche, nous ne nous sommes pas attardés à un descriptif plus précis 
Ce qui ne nous a pas empêchés de revenir sur les lieux du crime le lendemain, le Loy's ayant oublié son sac à dos... Une trés bonne excuse me direz-vous, bien que la Dubbel Plus IPA n'était plus disponible et s'est retrouvée remplacée par la SMICKJE (peu sûr de l'orthographe), bière blonde 7% au caractère houblonné et amer bien affirmé : il s'agit là du renouveau de leur production, c'est trés distribué du côté de Bruges.
Une page s'est tournée, 3 bouteilles 33cl d'IPA m'attendent dans un frigo à la Capsule mais je sais ou ca va atterir 

Non, dans l'évier malheureusement 

c'est la SMISKE qui a remplacé la dubbel ipa au fût dans ce bar brugeois

Dégustée ce soir, aucune DLC indiquée sur la bouteille.

Verre: Gauloise, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: blanche, abondante, crémeuse et persistante

Couleur: blonde, orange foncé

Parfum: fruité (pêche, agrume?), de houblon, de levure

Goût: Attaque fruitée (fruits exotiques?) et douce ou maltée, ensuite le houblon prend le relais, c'est amer et sec, avec une bonne longueur en bouche, mais rien d'extrême pour ma part!

J'ai vraiment beaucoup appréciée cette bière, dommage qu'elle ne soit plus brassée.