Pannepot Wild

Il a bu ma bière   

Vu qu'on s'est partagé la bouteille, je vais ajouter mes commentaires.

La mousse est faible, pour bien décrire elle est emprisonné dans ce breuvage et demande à être sollicité. Pour autant, la bière présente une carbonnation correcte. Curieusement, dans un verre la mousse a tenu un bon moment tandis que dans l'autre elle s'est estompée rapidement. J'avais pris le soin de ne pas verser la moitié du verre d'un coup, mais de partager la bouteille de façon à avoir une homogénéité entre les deux.

Au nez, c'est griotte alcool, et chocolat. On en revient au monchérie. Le côté boisé est très atténué.

En bouche, l'attaque est sur la griotte / chocolat, légèrement acide mais pas violent et très rond au contraire. La pannepot est moins dense en version wilde, et moins sucrée également. On retrouve les caractéristiques de la pannepot, mais version vineuse (léger), façon Oerbier reserva (qui elle reste très vineuse en attaque).

Cette bière est extrêmement équilibrée, et fabuleuse en bouche. A ce niveau de qualité, on ne regarde plus le prix.

tripleblonde, "aussinon" n'est pas un mot, c'est juste le niveau au dessus de la faute d'orthographe, à savoir une bouillie langagière. A priori tu veux dire "ou sinon". (Ça n'a rien d'une attaque personnelle hein, je dis juste ça parce que ça m'écorche la rétine à chaque fois que je le vois et que je ne pense pas que ce soit fait exprès.)