• shyne
  • shyne
  • Contremaître de brassage
  • Hors ligne
  • De : Nancy
  • Inscrit le : 28-06-2007
  • Messages : 832

Sujet : Toccalmatto - Surfing Hop

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/surfing-hop.JPGhttp

Bière brune avec une magnifique mousse de couleur cappuccino
Alcool : 8.5%

Un nez sur le houblon séché, sève de pin, agrumes (citron) légèrement caramel et une petit touche d'épices

Une bouche maltée, caramel, sève de pin, légèrement café, une petite sensation d'épices suivie d'une petite touche d'agrumes. L'amertume est bien présente.

Très bonne bière. Un beau corps, un beau fruité, à chaque gorgées de nouvelles sensations se font sentir. Une belle découverte.  default/trinque_gif

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

Partager

2 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 049

Re : Toccalmatto - Surfing Hop

Une bière italienne ?

Site web de Silence

Partager

3 Réponse par shyne

  • shyne
  • shyne
  • Contremaître de brassage
  • Hors ligne
  • De : Nancy
  • Inscrit le : 28-06-2007
  • Messages : 832

Re : Toccalmatto - Surfing Hop

Oui chef, j'ai oublié de préciser...

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 11-05-2010
  • Messages : 560

Re : Toccalmatto - Surfing Hop

j'avais eu la chance de gouter cette petite merveille de chez toccalmatto ... j'en garde un souvenir excellent , d'une bière vraiment portée sur l'amertume et un coté fruité remarquable .

Partager

5 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Toccalmatto - Surfing Hop

Elle est dispo près de Courtrai  default/Joker_PDT_47

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Toccalmatto - Surfing Hop

Magnifique ! Les 150IBU sont bien là...

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager