• De : quelque part dans la Loire
  • Inscrit le : 25-08-2010
  • Messages : 6

Sujet : bière & gel ?

Salut , une question toute bète je voulais savoir si la bière craint le gel ? cet a dire si on la met dehors pour la maintenir au frais alors qu'il fait en dessous de 0°C ? est ce que sa change l'aspect, le gout ??? merci   default/cheers

Partager

2 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 048

Re : bière & gel ?

Elle congèle tout simplement. ça forme des cristaux et çà tue la carbonation.

Site web de Silence

Partager

  • De : en Pévèle (59)
  • Inscrit le : 15-12-2006
  • Messages : 9 035

Re : bière & gel ?

ça fait sauter le bouchon ou ça casse la bouteille

il fait beau

Partager

4 Réponse par dkbr

  • dkbr
  • dkbr
  • Brasseur
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 29-09-2009
  • Messages : 186

Re : bière & gel ?

et comme l'alcool ne gèle pas, hop, fragmentation a froid  default/Joker_PDT_31

Partager

5 Réponse par Zorglub

  • Zorglub
  • Zorglub
  • Bouilleur de cru
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 21-03-2010
  • Messages : 483

Re : bière & gel ?

Pour avoir testé avec des 1664 dans un congélateur (on les a oubliées une nuit), avec le froid ça se met à mousser, mousser, mousser en passant par-dessous la capsule. Pas d'explosion.
Mais ça doit effectivement être imbuvable après décongélation.

Partager

6 Réponse par ketwi

  • ketwi
  • Banni

Re : bière & gel ?

pas besoin de gel pour qu'une 1664 soit imbuvable...  default/Joker_PDT_24

Partager

  • De : en Pévèle (59)
  • Inscrit le : 15-12-2006
  • Messages : 9 035

Re : bière & gel ?

Un Eisbock de 1664 ça fait une 3328

il fait beau

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 11-05-2010
  • Messages : 560

Re : bière & gel ?

et c'est deux fois plus mauvais !

Partager

9 Réponse par bapt42

  • De : quelque part dans la Loire
  • Inscrit le : 25-08-2010
  • Messages : 6

Re : bière & gel ?

Ok merci pour vos réponses !!!  default/big_smile

Partager