Je me présente ...

Hello à tous,

Je suis un fan antique de bières que j'aime apprécier et découvrir sous toutes leurs facettes.
Je viens l'Alsace, mais ma passion a réellement commencé lors de mes études en Angleterre avec les real-ales.
Depuis j'ai pas mal gouté de choses, je suis un "rater" assidu sur ratebeer par exemple où j'ai plaisir à échanger avec des étranger des bouteilles rares trouvées ici et là. J'organise aussi des soirées dégustations avec d'autres fans pour "aiguiser" nos jugements. Cette passion m'a même poussé à commencer à brasser moi même tout grain il y a 3 ans maintenant en complet amateur. Depuis j'ai produit dans pas mal de styles (surtout dans ceux que l'on trouve le moins en France) mais j'ai aussi rencontré moultes brasseurs amateurs et professionnels, nous avons même créée une association de brasseurs amateurs entres potes du coin.

Je suis globalement plus attiré par les bières brunes et complexes, j'aime particulièrement les porters, les stouts et autres impérial stouts, les dunkelweizen, les weizenbock, les dubbel et barley vine.
Je connais relativement bien les bières Françaises, Allemandes et Belges, mes dernières passions sont les bières nordiques et les bières fumées.
Voilà je pense avoir fait le tour en ce qui concerne notre liquide malté.

@+