Van Eecke - Poperings Hommelbier (Page 3 de 3)

Envie de déterrer ce topic pour cette bière que j'apprécie également beaucoup. J'expliquais dans mon sujet de présentation aimer les bières plutôt sucrées mais que mon palais évoluait, eh ben la Hommelbier en est la preuve! Je la trouve vraiment bien équilibrée : bien houblonnée mais pas trop amère (l'amertume me rebute, j'aime pas la Maredsous blonde par exemple), un peu dans le genre de la Duvel (vous m'arrêtez si je dis une bêtise).

Bu la 1ère fois à la pression dans un estaminet lillois, ya quelques semaines. Je pensais que le cadre chaleureux, la nourriture et le fait de manger avec ma sœur que je vois pas souvent avaient beaucoup joué au fait de l'apprécier... mais j'ai été tout aussi séduit en en buvant une tout seul chez moi plus récemment.

Et c'est marrant parce que le seul bémol à lui apporter était, pour moi aussi, ce gout métallique. Je l'ai perçu quand je l'ai bu en pression et j'avais donc peur de le retrouver en bouteille (33cl), mais bizarrement pas du tout!

Si vous avez des bières dans le même genre à me conseiller, je suis preneur...

Je viens d'aller vérifier le cadavre que j'avais toujours dans le garage et c'était bien une 33! Mais bizarrement sur Internet je suis infoutu de retrouver cette contenance.

Tu me rassures, j'ai cru un moment que je m'étais laissé refiler une contrefaçon.