Viven Porter

le différence est plus que subtile, voire intangible
certaines "porter" ou "imperial porter" ont été médaillées dans les catégories "stout" ou "imperial stout"

sinon, je kiffe cette brasserie, la porter inclue

Super, j'en ai une qui traine chez moi, pas encore goûtée mais ça a l'air bon!

J'adore cette bière... Jolie mousse, goût bien marqué, c'est sec, pas trop fort... A essayer, nous sommes tous d'accord 

comme beaucoup de stouts ou porters, c'est un peu la "marque de fabrique" de ce type de bières
mais il y a autre chose dans la viven, un équilibre qui n'est pas évident à trouver

Goûté hier soir. Une odeur de fumée et un goût de bacon...

En bouche le goût de café est immédiatement remplacé par un goût de fumée, de jambon pour être plus précis.
Qu'est ce qu'on a pu rigoler suite à l'identification du bacon, malheureusement après je n'avais plus que l’impression de boire du bacon. J'ai du associer ça à des chips sinon impossible de continuer sans me dire que ce n'était pas terrible.

J'ai largement préféré sa sœur IPA. La veille j'ai tâté l'Alice Porter qui était juste énorme, je pensais tomber sur la même approche, j'ai vite déchanté.

A la lecture de vos commentaires, je me dis que je suis vraiment bizarre :-D

Dégustée ce week-end.

Verre: Viven, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: beige/marron claire, abondante, qui s'estompe tout doucement

Couleur: noire

Parfum: malté, grillé ou torréfié, café, un peu fumé

Goût: c'est café, torréfié, fumé, une légère point de réglisse, des notes de pain grillé, de fruits secs, une belle amertume en fin de bouche, une certaine sécheresse et un côté fruits verts

C'est relativement léger en bouche, on sent pas les 7%, j'aime beaucoup.
Par contre contrairement à Nix66, j'ai trouvé le côté fumé plutôt bien intégré et pas envahissant du tout !

Je me déguste une petite Viven Porter en ce moment.

Je suis assez d'accord avec tout ce qui a été dit. Je rajouterais juste que, en plus du café, des fruits secs, de la touche de réglisse et du côté fumé (assez léger cela dit, j'ai déjà goûté des bières clairement plus fumés que ça), j'ai également senti des notes de cacao et de raisins personnellement.

Je suis aussi d'accord avec le fait que la mousse soit très belle.

Sinon la bière est très agréable, bien équilibrée. J'aurais aimé un peu plus de puissance, et d'amertume (contrairement à ce qui a été dit, je trouve l'amertume très sage tout de même, je dirais même vraiment légère), mais c'est quand même très bien fait.

J'aime bien, c'est très bon, ma préférée de la brasserie Viven pour le moment.