Sujet : Bière de Printemps De Clerck
Brasserie De Clerck à Péronne
Degré alcoolique : 6%
Verre utilisé : Anosteké
Date limite de consommation : juin 2012
Température de service : 10°C
Mousse : de couleur beige, très dense (crèmeuse) et de belle tenue
Couleur : blonde dorée très légèrement voilée (bière filtrée ?), avec des reflets caramel.
Parfum : malt, caramel, foin
Goût : le malt est omniprésent avec des côtés biscuités et caramel. L'amertume est moyenne sans complexité et durable.
Une bière réussie : goûteuse et agréable.