- Sam1455
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
En gros une Single Hop Amarillo... c'est ça ?
d'un coup, chez soif....
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Oui.
Pourquoi "en gros" ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Pas vu au Festival Lupul'in.
- Peste Sournoise
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
C'est tout récent...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
6 25-09-2011 15:36:52 (modifié par Sam1455 25-09-2011 16:09:33)
- Sam1455
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Peste Sournoise a écrit:
Pourquoi "en gros" ?
je résumais ta description en "Single Hop" pour les non-initiés... mais maintenant en me lisant, je me dis que je n'étais pas très clair... et plutôt péjoratif... et en plus j'avais pas bien lu le titre du thread...
- Didou
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Goûtée ce matin.......
Ajout tous les quarts d'heure de houblon.....
Pourquoi, le Amarillo...? Tout simplement, un sac qui traînait dans un coin de la brasserie et
cela a donné l'idée à Thomas.......
Des fois, faut pas chercher plus loin.....!!!!
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- Silence
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Aussi une émulation des autres brasseurs amis sortant des produits plus houblonnés.
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Il me semble que c'est aussi une explication plausible...............
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Autour de 50 IBU...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
J'ai achété une bouteille hier, ya plus qu'a
- Zigoune
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Elle est excellente, enfin moi j'adore. J'en ai pris du coup.
- Bmxfou
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Nez sur l'agrume (orange, citron), floral et herbacé, épicé, poivré.
En bouche l'attaque est légère, maltée et légèrement mielleuse, en aromatique les agrumes sont là (orange et citron), floral et herbacé, ce coté épicé et poivré également (je l’attribue à la levure), l'amertume est assez franche voir même métallique.
Une bonne single hop, j'aurais juste à lui reprocher son coté pour ma part un peu trop belge (la levure doit y être pour quelque chose) et de ce fait ça perturbe un peu l'aromatique de l'amarillo.
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Le brasseur est venu m'en apporter (merci à lui), faut que je la goûte 
[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Elle fait bien envie, au vu de ce que vous dites... On peut la trouver où?
- Silence
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
On ne peut plus, c'est un one shot.
17 08-10-2011 23:02:52 (modifié par Peste Sournoise 08-10-2011 23:04:00)
- Peste Sournoise
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Re : St Glinglin Amarillo single hop
Bmxfou :
En bouche l'attaque est légère, maltée et légèrement mielleuse, en aromatique les agrumes sont là (orange et citron), floral et herbacé, ce coté épicé et poivré également (je l’attribue à la levure), l'amertume est assez franche voir même métallique.Une bonne single hop, j'aurais juste à lui reprocher son coté pour ma part un peu trop belge (la levure doit y être pour quelque chose) et de ce fait ça perturbe un peu l'aromatique de l'amarillo.
Roooooo...un sous bock Triple Karmeliet !
Je n'ai pas ressenti ce côté métallique.
Le brasseur joue avec les esters en haute température (22 à 25 °c).
Une signature belge ?
Je ne trouve pas.
Un Amarillo contrarié...oui...et c'est tant mieux !
Pas de style, pas de famille : des méthodes.