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la pression du mois dans tous les berthom de france: duchesse de bourgogne
la nouvelle carte des bouteilles apporte des nouveautés intéressantes: rulles brune & estivale, moinette blonde, biolégère, bière de miel (dupont)
par contre au niveau des prix, c'est pas la belgique...
après la charles quint blonde en novembre, place à la carolus noël en pression du mois
pour les amateurs de bière au pastis...
Style la Charles Quint est mieux... T'as l'impression de boire une brique tellement c'est lourd 
Quelqu'un a goûté la Carolus christmas de cette année ?
Oui, moi, goût anis bien trop présent, de ce fait je n'ai pas aimé.
J'ai pu tester les Berthom de Strasbourg et de Grenoble. J'avais trouvé le service très correct (enfin bon, je rappelle que je vis à Paris, forcément, je suis un peu déformé... 
). J'ai surtout passé deux excellentes soirées dans un cadre extrêmement sympathique avec une très belle carte de bières. 
Sinon, j'ai goûté la Carolus de Noël de 2010 ce soir. C'était la dernière bière de la soirée, donc je ne mettrai pas de note de dégustation. J'ai trouvé ça lourd et collant (limite caoutchouteux). Même en aimant bien les bières très rondes de la brasserie, je dois dire que ça passe moyen après la Tseejes Reserva et la Stille Nacht...
Tu m'étonnes ! 
J'ai testé les Berthom de Clermont-Ferrand jeudi soir.
Bonne ambiance et bon choix de bière.
J'ai osé demander au barman si la Carolus se vendait bien ou non.
Et la réponse m'a surprise: "Elle se vend très bien!".
(bien que que le barman la trouve imbuvable également)
La Carolus de Noël ?
Oui, je n'ai pas précisé.
D'ailleurs, elle est en pression cette Carolus de Noël.
Du pastis en pression 
en janvier, même brasserie mais autre goût: carolus hopsinjoor au fût
pour les chanceux comme moi qui l'ont bue aujourd'hui (jour de mise en perce), c'était 2,9€ le demi et 5,8 la pinte
à partir de jeudi, ce sera 3,9€ le demi & 7,4 la pinte...
après carolus noël en décembre, carolus hopsinjoor en janvier & carolus classic en février, je craignais l'arrivée de la carolus de printemps en mars …
finalement la pression du mois est la chimay triple
pression du mois en avril: mikkeller monk's elixir
et ce n'est pas un poisson...
j'espère qu'il y en aura encore quand je vais repasser sur Metz mi avril
Je confirme, je suis passé à celui de Clermont-Ferrand hier soir.
A noter que j'ai eu droit au sous-bock et verre Monk's Elixir.
c'est dans tous les berthom de france ! pq il n'y en a pas a rennes ?????
Je confirme, je suis passé à celui de Clermont-Ferrand hier soir.
A noter que j'ai eu droit au sous-bock et verre Monk's Elixir.
c'est le cas pour toutes leurs bières, sauf si tu prends une pinte en pression où tu auras une pinte "générique", mais avec le sous-bock qui va bien
J'ai édité le titre
pression du mois en avril: mikkeller monk's elixir
et ce n'est pas un poisson...
j'en ai eu ! c'est du lourd, sucré, épicé, alcoolisé mais largement équilibré et buvable
PS : ça fait 9.5° et c'est vendu également en happy hours ! alors qu'il disait tjs les happy c'est réservé aux bières pas trop chargées en alccol !!! la maredsous triple n'est jamais vendu en happy... c'est vrai elle est a 10°
c'est vrai, la bush ambrée n'a jamais été servie au tarif happy hour
la pression du mois est la Pêche Mel'Bush
déconseillée aux diabétiques!
pour revenir sur l'happy hour, un responsable du Berthom Metz m'a appris que les barmen ont pour consigne de ne pas servir plus de 3 pintes en happy par client, que ce soit la Bel Pils à 5° ou la Mc Chouffe à 9°
on en pensera ce qu'on veut
Demain Mise en perce de la fuckin' Punk IPA, à la pression en Juin.
Juste au passage, la terrasse est disponible au Berthom Pizay à Lyon. Si vous y passez, demandez Alex, il est cool...
Au passage, la carte de l'ensemble de la chaine va changer le 1er Juillet. De grosses surprises au rendez vous.
Le changement de la carte est une très bonne nouvelle.
Avec les dernières pressions proposées, on peut imaginer quelques surprises en effet!
Bon, je bosse au Berthom Pizay pour ceux qui en doutaient encore, on a testé la Punk se soir, et elle vaut vraiment le détour. En général, je préfère les bières bouteille aux pression, et la Punk IPA déroge à la règle. Etrangement plus fraiche, elle garde sa puissance, fruitée et houblonnée, avec ses notes d'agrumes (pamplemousse surtout) et de litchi, en restant persistante en bouche. Légère déception pour la mousse qui retombe très vite, mais la bière reste assez agréable a tirer en restant assez contrôlable.
Pour le coté éthique, les futs sont des futs entièrement recyclables assez novateurs 
Elle sera donc, comme tous les 1er du mois, a 1€ de moins sur le verre de 25cl, soit 3.1€ le demi en ce vendredi 1er Juin.
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