- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Aucun des 2, je bosse pour ma part 
Bon allez, une bonne Stille Nacht le soir de Noel tout de même 
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- rahan
- Bouilleur de cru
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Va y avoir une double black qui va sauter pour ma part 
- pablo69
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Pour ma part Bush de Noël Premium où Bush de Nuit !
"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso
Pablo Picasso
Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Pas encore sûr, mais je ferais bien pêter une Bracine de Noël ramenée de l'Abbaye des Saveurs par mon collègue Lillois, histoire de goûter ça! Ou alors la Kaouët de Noël? Ou les deux!
- Silence
- Mécano
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
J'avais hésité entre une Saint Bon Chien 2009 et une Bush de Nuits 2010. J'ai tranché pour cette dernière qui me semble plus de circonstance, pour le réveillon. Pour le jour de Noël, on sera assez nombreux pour faire péter une Rochefort 1,5L, au choix une 2010 ou une 2011.
La Saint Bon Chien pourrait y passer pour le jour de l'an 
- sudix
- Apprenti
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
J'ai mis de côté une Bouteille de Jean Cris 2 en 75cl.
Rien de mieux pour un dessert au chocolat!
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
de l'eau, toute façon moi la bière j'aime pas ça, je préfère le coca
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Sage : de Ranke Harvest à l'apero et St Bernardus Xmas 2010 et 2011 au repas.
Pour faire classique on va faire péter quelques Cuvées des Moines blanc de blanc (Besserat de Bellefon) . Très minéral, peu de bulles, le genre de Champagne que j'adore. On a aussi un Ruinart Brut mais ça ce sera après pour un petit repas cuisiné à deux.
il fait beau
- Patate
- Maître brasseur
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Etant le seul buveur de bière je vais me boire une petite merveille offerte il y a un moment par achtungbaby et que j'ai dégustée pour la première fois avec di greg dans sa boutique. Un truc de fou forcément. Elle sera dans le calendrier de l'avent
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
- Zigoune
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
en apéritif : Agent Provocateur
le vin, c'est pas le sujet
en fin de repas : cuivrée de Noël
- Joe l'indien
- Ouvrier
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
En apéritif, certainement une Deus, et je compte terminer sur une black albert après les repas.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Je ne bois pratiquement pas de champagne...je préfère le champomy.
Sinon, on s'est gardé au frais :
- Achel Extra
- Chimay réserve 2011
- Agent Provocateur
- Cuvée d'Oscar
- Vieille brune de chez Thirez (la dernière !)
- Ete du Nord (ben ouaisquoi, vous avez vu ce soleil !)
- Kaou'ët noël
- Bracine Noël
- Carolus Hopsinjor
- Guldenberg
- Stille Nacht 2011
- 5 bières de la Brasserie du Doubs (cadeau de ma soeurr de Besançon !)
(Dimitri Morin, le brasseur, a été formé par Olivier Sénéchal)
On verra donc suivant les envies et les opportunités !
Joyeux Noël !
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Une Agent
Une Bracine de Noïelle
On va rester sobre, la fatigue accumulée du mois de Décembre va avoir vite raison de moi...
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Silence
- Mécano
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Peste Sournoise a écrit:
- 5 bières de la Brasserie du Doubs (cadeau de ma soeurr de Besançon !)
Tu ne seras pas déçu, elles sont excellentes, avec une préférence pour la brune.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Doubs soeur, Doubs doune, Doubs loureuse, Doubs blonde, Doubs ambrée.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Dans le Doubs, abstiens toi
il fait beau
- Zorglub
- Bouilleur de cru
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Pas beaucoup de stocks en ce moment, donc :
Saint-Feuillien Noël en apéritif
Pannepot en fin de soirée, au besoin accompagnée de chocolats.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
l’éternelle question, quelle bouteille allez vous ouvrir? allez vous boire de la bière?
- Patate
- Maître brasseur
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Un 24 décembre sans bière pour moi ça ne ressemble à rien. Par contre je suis tout seul à en boire donc ce sera une petite bouteille que madame Patate va goûter un peu avant d'attaquer son champagne. Ce sera donc acidulé avec vieillissement(s) en fût(s).
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
21 24-12-2013 10:17:09 (modifié par Cambrinus 24-12-2013 10:18:57)
- Cambrinus
- Brasseur
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
En entrée/apéritif:
The Lost Abbey Red Poppy
The Lost Abbey Framboise De Amorosa
En fin de repas:
Westbrook - Mexican Cake ou Prairie Bomb!
"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui."
Paul Morand
Paul Morand
- Zigoune
- bièrophile suprême
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Ouaip, en apéro sûrement une PVL de Noël à moins que quelqu'un préfère plus léger.
Sinon Gewurtz en entrée, Première cote de Blaye avec le plat, une Oscar avec le dessert.
- Silence
- Mécano
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Sans doute une bush de nuits pour le réveillon, mais je ne suis pas encore décidé.
Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Pas vraiment de certitude personnellement. Sûrement de la Bons vœux et de la Cuvée VDK. Je suis aussi très tenté par la Brewdog Abstrakt 13 que je me suis procurée récemment.
- Chromosome Yeast
- Contremaître de brassage
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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?
Une Boris Goudenov, je pense.
Je garde la mexican cake pour nouvel an...
Ou alors je me laisserai porter par l'inspiration du moment !
Let it beer