Sujet : Brewdog - There Is No Santa
There Is No Santa
Brewdog
Bière de Noël
4,7%
Bière brune opaque avec une mousse beige peu abondante et non persistante.
Nez de cannelle et… de cannelle.
Comme le nez le laissait présager la cannelle est omniprésente à l'entrée de bouche. Ensuite nous avons un stout assez léger, assez frais avec des notes d'agrumes portées sur l'orange et comme ensuite on sent monter une pointe d'amertume on se retrouve avec une fin de bouche de zist d'orange toujours marquée par la cannelle et un côté poivré type gingembre.
Une bière de Noël légère qui fait penser au thé de Noël, c'est épicé, légèrement fruité, pas franchement équilibré dans le genre (si vous n'aimez pas la cannelle c'est bien sûr imbuvable) mais original.
Le sous-titre : "Spiced Christmas Beer". Ok, on était prévenu.
HS !!!