Sujet : De Molen - Ziel & Zaligheid

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/1115/t/p16mims8b43li1gddcbga0l1qk23.jpg

Bière noire sans mousse
Alcool : 11.2%

Un nez alcool à bruler, chocolat, sauce soja, terreux, fruits noir, bois noirci, charbon et un peu vanille

Une bouche acidulée, chocolat, terreuse, boisée, grillée, graphite. La sensation en bouche est bien grasse

Conclusion : Un bière un peu déstabilisante, avec beaucoup de notes grillées. Il manquait un petit quelque chose pour être très bonne.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

Partager