Sujet : Birrificio Indipendente Elav - Grunge IPA

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Bière ambrée foncée avec une mousse de couleur blanc cassé
Alcool : 6.3%

Un nez malté, fleuri, orange, pêche, une petite touche torréfiée, une petite sensation verte et une drôle de sensation chimique (savonneuse)

Une bouche maltée avec une amertume végétale (endive), zeste d'orange, caramel, un peu grillé et une petite touche épicée/florale.

Avis personnel : Je n'ai pas trop accroché cette IPA, mais c'est une histoire de goût. J'ai senti une amertume plutot végétale (endive) qui ne me plait pas trop et il manquait un peu de fruité...

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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