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Dark connait : elle est réservée pour l'export italien (Importada da Interbrau Spa).
J'ai réussi à m'en procurer.
Je vous en parle bientôt !
Les Brasseurs de Gayant
Bouteille de 75 cl
DLC : 20/10/2014
8°5, refermentée en bouteille.
Eau, malt d'orge, glucose, houblons, levure.
La "normale" est juste correcte, on verra ce que donne celle-ci !
elle a quand même perdu 3,5° dans l'histoire…
ça ne doit pas du tout être la même chose
Non, ce n'est pas la même "chose" !
Dark avait prévenu la mousse explose à l'ouverture...un autre verre s'il vous plait !
Même si l'amertume aurait tendance à se faire paresseuse, l'ensemble est harmonieux avec une texture moelleuse nourrissante.
Au premier passage, c'est le miel (même si elle n'en contient pas) et les céréales à peine maltées qui chatouillent les narines puis, les fruits jaunes très mûrs amènent la rondeur et la corpulence.
Faut-il comparer à la 12 % ?
On reconnait le coup de griffe de la bête mais la "cuvée prestige", refermentée en bouteille, apporte d'autres esters et propose un corps plus charnu.
Tu ne vas pas aller loin avec ton verre Belle-Dalle !
Je suis en train d'en boire un verre, nom d'un saint mais quelle mousse !
Trouvée à Carrebiiiip Euralille.
C'est vrai !
J'ai ouvert une bouteille la semaine dernière : un volcan dans un verre.
J'avais pris un verre Chimay 33 cl...
Ben voilà...la recette a été modifiée...pfff...
Pourquoi tant de haine contre cette mousse fabuleuse ?
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