Toccalmatto - Grooving Hop

Bière orange trouble, avec une belle mousse crèmeuse.
Nez de mangue, agrumes, yaourt aux fruits exotiques, résine.
Entrée de bouche fraîche et fruitée (agrumes), légère sans être acqueuse, ensuite une première vague de houblon fruitée arrive, puis une seconde montée d'amertume pour enfin laisser place à une impression d'herbe fraîchement coupée.

Bue à la pression. Je n'ai pas trouvé le cassis. C'est très bon, très frais.

Eh oui. Un pays à découvrir cette Italie brassicole, mais pas simple à trouver.

Oui c'est pas faux. Pour ça le festival au Moeder Lambic Fontainas était une bonne occasion de découvrir ces bières servies à la bonne température, avec la mousse bien comme il faut, les conseils des serveurs et tout ça.