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Sujet : Fort Lapin - Quadrupel

Bière brune forte de type quadruple titrant à 10%

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/86/t/p198lnh74k1ql11t6j6bbit614e23.jpg

Mousse moyennement abondante, moyennement persistante
Couleur : chocolat
Nez : sucre de betterave
En bouche, entrée légèrement sucrée avec des notes de chocolat. Amertume quasi inexistante. Les 10% ne se font pas sentir, la bière est très bien faite. Elle me fait penser à une Saint Feuillien de Noël tant au niveau goût que sensation en bouche.

Au final, une bière très bien faite, mais qui manque de personnalité et de relief.

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  • De : NORD
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Re : Fort Lapin - Quadrupel

Je n'y reviendrai pas pour ma part.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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