Sujet : Brasserie de la Vallée du Giffre - Art. 63
Art. 63 (4,4%), Brasserie de la Vallée du Giffre, Z.A de l’épure 74440 Verchaix.
Bière Rousse
Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanc cassé, abondante, plutôt persistante, qui s'estompe doucement
Couleur: ambrée, tirant sur le rouge orangée
Parfum: légèrement malté, houblonné, fruité (fruits exotiques: passion, mangue - légèrement agrume), des notes résineuses
Goût: c'est léger, houblonné, fruité (agrume: citron, pamplemousse - zeste/ziste), avec une (légère) amertume agrume, tirant sur l'herbacé, longueur moyenne
C'est pas mal, une bière légère et rafraichissante, mais ce n'est pas ce que je préfère de cette brasserie.
Pablo Picasso