Sujet : Duvel Moortgat - Duvel Tripel Hop Citra
Duvel Tripel Hop Citra (9,5%), Duvel Moortgat.
Sur le site de la brasserie:
En Avril dernier, nous avons lancé un kit de dégustation à l’aveugle proposant les six éditions précédentes de Duvel Tripel Hop. Plus de 5000 amateurs ont gouté, voté et choisi la Duvel Tripel Hop brassée avec le houblon Citra comme leur préférence. Nous avons donc décidé de la brasser de façon permanente.
Donc c'est la version 2012, qui a été choisie.
Au nez, c'est malté, houblonné, c'est fruité (fruits jaunes, mûres: pêche / agrume: pamplemousse, orange ou clémentine / légèrement fruits exotiques: litchi), légères notes herbacées, d'épices.
En bouche c'est malté (doux), c'est houblonné, fruité (agrume: clémentine, voire orange, pamplemousse, un peu citron / fruits jaunes / légère note exotique: mangue, litchi ?), de levure, ensuite l'amertume arrive en douceur, un (léger) côté herbacé/épicé, bonne longueur.
C'est pas trop mal, même si la version citra n'est pas celle que j'aurai choisi ! 
Pablo Picasso
