Sujet : ingédient biere pomme cannelle

Elèves de BTS IAA nous devons fabriquer une bière " pomme cannelle" pour projet d'étude.
Pour cela, nous souhaitons connaitre des quantités de malt, de houblon (et lesquels prendre!), de pomme et de cannelle.
merci d'avance.

Dernière modification par BTS1IAA (14-11-2006 11:51:42)