1 (modifié par Peste Sournoise 19-04-2018 18:17:29)

Sujet : Dois Corvos - Babilónia

Une collaboration entre deux brasseries portugaises : Dois Corvos et Against The Tide
Babilónia, vin d'orge, 33 cl, 10 % d'alcool.
Bière embouteillée en janvier 2017 après un vieillissement en fût ayant contenu du vin de Abafado.

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Je suis tombé amoureux de cette bière au corps couleur caramel à l'effervescence très discrète.
Elle a tout !
Une douceur maltée aux parfum de figues et de dates. La chaleur d'un vin blanc moelleux à peine boisé. La corpulence d'une liqueur ronde et fruitée.
Tout pour plaire Babilónia !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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