Sujet : HOEGAARDEN grand cru

http://www.debierschuur.be/_STUDIOEMMA_UPLOADS/product/Hoegaarden_Grand_Cru_Fles.jpg

http://www.bierebel.com/images/etiquettes/etiquette_hoegaarden_grandcru.gif

Je vois qu'il n'y a pas grand' chose qui a été dit à son sujet,donc je me lance.
D'ailleurs je précise que cette bière constitue un de mes coups de coeur actuels  default/beer2

Fleuron de la brasserie de Kluis,à Hoegaarden,la HOEGAARDEN GRAND CRU est avant tout une bière noble de dégustation que tout amateur de bières fortes se doit de connaître.
Elle se caractérise par une mousse trés blanche,une couleur blonde légèrement trouble,un nez mêlant l'orge et les épices et une longueur en bouche impressionnante. On percoit également de légers arômes d'épices. Bue assez fraîche (6 degrés) elle se montre en outre trés rafraîchissante. Son taux d'alcool,imperceptible,est de 8.5° (anciennement 8.7°). Elle est vraiment trés facile à boire !

A boire obligatoirement dans son superbe verre afin d'en percevoir toutes les nuances et les subtilités.

http://i13.ebayimg.com/06/i/000/87/27/4ecb_1_b.JPG

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

2

Re : HOEGAARDEN grand cru

C'est une bière très douce et très fruitée (goût de pêche ?), que j'apprécie beaucoup.

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

C'est un vrai plaisir que de redécouvrir cette bière !
La gamme Hoegaarden est vraiment excellente,d'ailleurs je sens que je vais poster une bafouille sur la Fruit défendu...

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

Au fait, qui a des nouvelles de cette Brasserie ?
Il y avait un projet de fermeture....

La Hoegaarden Citrons n'est pas brassée là-bas, apparemment.
Sur la contre-étiquette il est écrit "embouteillée à Hoegarden".

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

Partager

5

Re : HOEGAARDEN grand cru

Le sujet c'est hoegaarden grand cru, pas pisse d'ane pour ado pré puber.

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

Lol !!!
Oui le truc sucré à 3° là hein...
Sinon je ne trouve pas de renseignements sur la situation de cette brasserie : j'ai peur qu'elle ferme et que les spécialités ne soient plus brassées...
La JULIUS me manque beaucoup default/sad

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

7

Re : HOEGAARDEN grand cru

hoegaarden appartient à inbev il me semble.

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

J'avais lu un article de journal que je ne retrouve plus default/Joker_PDT_44 Comme quoi il avait fait un beau musée à Hoegaarden et que depuis le rachat la Blanche est brassée à liège ( Jupille) ou est ( ou était ) fait la jupiler.

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

J'ai trouvé ça sur la brasserie :
article

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

Partager

Re : HOEGAARDEN grand cru

Le lien de P.S. est mort.
ça disait quoi ?

J'ai bu une Hoegaarden grand cru avant hier soir j'ai été très déçu, complètement déséquilibrée par ses arômes fruités.
J'avais pourtant beaucoup apprécié la précédente il y a qulques mois.

il fait beau

Partager

11

Re : HOEGAARDEN grand cru

Trop jeune ?

Partager

12

Re : HOEGAARDEN grand cru

Ou alors nouvelle production de Jupille ?

Partager

13 (modifié par stephan0057 25-05-2009 09:23:55)

Re : HOEGAARDEN grand cru

bière non filtrée et refermentée en bouteille, bu à 13° dans un verre duvel (un 50cl)
mousse : crémeuse qui disparait très vite
couleur : jaune trouble
odeur : levure, florale, bouquet fruité
gout : texture un peu épaisse en bouche (mais rien de désagréable), subtilement fruité et légèrement épicé, amertume plutot longue et savoureuse avec un magnifique arrière gout de peche 
avis générale : se boit très bien, et encore mieux en pleine chaleur, une bière très fruitée sans excès de sucré en bouche, un must

Partager