Dubuisson - Cuvée des Trolls (Page 2 de 3)

J'ai cru avoir acheté une brune mais en fait c'est une blonde.
Biere legere au gout assez sympa
Cette biere sera racheté

Je crois que c'est la première fois que je goute cette bière. J'ai relu le sujet, et certain disent "elle est légère", ben non elle fait quand même 7°, ce n'est pas une bière désaltérante à ce titre.

Mousse : Blanche, moyennement abondante, et faiblement persistante
Couleur : blond clair, ça fait un peu penser à la duvel
Au nez : (joker, me souviens plus)
En Bouche : Coriandre, vanille, légère amertume. ça semble léger, mais j'ai une impression de trop.

Au final, cette bière ne m'a pas emballé. On est entre 2, ce n'est pas une bière de soif, ce n'est pas une bière de dégustation. Elle titre à 7°, ce qui n'incite pas à en boire plusieurs. Ce n'est pas une bière de dégustation, car trop légère et manque de corpulence pour réellement être dans la dégustation. Flatte palais à cause de la vanille et le coriande... ça vous rappelle rien ? K kkKK..

Bref, pour me désaltérer je préfère une bonne bière du nord, généralement moins alcoolisées et souvent plus gouteuses.

Un peu dur là non? de la à la classer parmi la pire des belges faut pas pousser.

Je nuance : parmi les pires belges que j'ai goutées. Etant donné que le niveau de qualité des bières belges est exceptionnel, pour moi une mauvaise belge se situe au niveau...des allemandes moyennes 

Plus sérieusement, je me contente juste de vous livrer mon ressenti et... je n'ai vraiment pas aimé.

Bonjour tout le monde,

Petit question !! on ma offert un pack de cuvée des trolls et pour être franc j'ose pas les boire du faite qu'il y est au fond une bonne dose de dépôt alors que sur les étiquettes elles sont indiqué comme étant filtré, la dlc et au 30 aout donc dans pas bien longtemps est ce que c'est normal la sorte de dépôt au font ? merci de vos réponse.
@++ 

La bière est légèrement trouble ?
Ce sont des dépôts translucides (cristalloïdes) ?
Il arrive que les protéines contenues dans la bière se recombinent entre elles pour former de plus grosses molécules.

Ne pas confondre filtré et refermentation en bouteille.

Une bière peut-être filtrée et refermentée en bouteille, donc dépôt de levure au fond. Toutefois, je ne crois pas que la Cuvée des Troll soit refermentée en bouteille.

Concernant la dégustation, il n'y a rien à craindre. Si c'est pas bon, tu jettes à l'évier.

Réponse du commercial : "instabilité des protéines".

La note citronnée je la retrouve déjà dans leur version 33 pour ma part.

Elle n'est pas mauvaise, mais il y a largement mieux 

J' aime bien cette bière en pression. Elle se laisse très bien boire.

Moi, j'aime beaucoup la cuvée des trolls (la normal).
Je l'ai gouté en bouteille de 33 et en pression.
Je lui trouve aussi un goût assez prononcé de citron.
Je la bois en apéro après mon picon bière.