La Rouget de Lisle

Moi chez eux c'est la vieux tuyé que j'avais bien aimé....  mais ca fais quelque temps !!

[i][b]C'est parceque la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que tant de gens paraissent brillants avant d'avoir l'air con.[/b][/i]     

Ma frangine m'a offert la Monbéliarde de la même brasserie. (Etiquette attrayante).
Fermentation basse, filtrée, blonde, 7.5°.
Mousse éphémère, très peu de longueur.
Bière très douce, ronde et sans caractère.

Non...pas plus envie que ça...
J'ai souvent été déçu par le manque de caractère des bières proposées par cette brasserie...

Et toi ?

Bonjour à tous et à toutes!!

Voilà, pour la petite histoire, mon copain et moi on va souvent en vacances dans le Jura et cet été on a eut la chance de découvrir cette série de bière exceptionnelle, à mon goût, qu'est la Rouget de Lisle.

Son anniversaire étant jeudi prochain j'essaye d'espespéremment d'en trouver à Paris pour l'occasion donc si quelqu'un le sait son aide serait vraiment la bienvenue..!

Bien à vous!

Je n'en ai goûté que cinq: ma préférée je pense est la marseillaise (médaille or blanche 2008) qui est vraiment très délicate, très fraîche, très parfumée; ensuite celle au miel, assez subtile; la fumée qui a le mérite d'être très étonnante (à déguster avec de la bonne charcuterie locale!); la cervoise (j'ai vraiment appréciée mais je ne pense pas en avoir bu avant donc je ne peux pas comparer); et enfin celle au cassis, rien à voir avec les lindemans, beaucoup moins sucrée.

Ceci dit, j'ai les ai trouvées "légères", avec des fines bulles, agréables à boire, je pense du en partie à l'absence d'un goût prononcé de houblon habituellement si fréquent. Mais peut être que justement cette absence a pu déplaire à d'autres?!

Rajoutons bien évidement le contexte: dénichées dans la seule supérette du village et toutes dégustées en pleine nature, sur une colline dans la plaine où nous étions, en fin de journée, magnifique!
Qu'est ce que je donnerai pas pour un petit souvenir de tant de tranquillité ici à Paris..

Enfin voilà!

Qu'en avais tu pensé?

C'est vrai qu'avec autant de choix et des étiquettes/noms aussi alléchantes on pourrait parfois s'attendre à plus de particularité et de différences entre les bières elles mêmes!

J'ai été un plutôt déçu par leurs produits, puisqu'en général les produits franc-comtois sont des produits de caractère et très fortement marqués (vins, fromages, charcuteries, miels, etc), et pour le coup, ça manque quand même pas mal de caractère. C'est quand même pas mauvais, mais assez plat pour la Marseillaise, la Montbéliarde et la Blanche des plateaux; franchement raté pour la Burgonde; mais la Millefleur et la Printanière sont elles plutôt réussies, en restant tout de même sur de la basse fermentation... En gros, c'est plutôt pas mal en été pour changer un peu des trucs qui tapent, mais c'est loin d'être exceptionnel à mon avis.
Pour la trouver sur Paris, faudrait peut-être essayer à la Cave à Bulle , parce qu'ailleurs ça m'étonnerait beaucoup qu'ils en aient (en tout cas pas chez Bières Culte, c'est sûr).
Personnellement en bière franc-comtoise ma grosse claque c'est la Franche, une grosse réussite pour tous leurs produits.

Tu peux pourtant te le permettre vu qu'ils sont assez friands de jeux de mots foireux : la blanche c'est la franche galle, la blonde c'est la franche d'en bas, l'ambrée la franche de vie, la brune la franche ipane (ça marche mieux à voix haute pour celle-là)...

Je ne me souviens plus du tout de ces bières.

Goûté ce soir : la Vieux Tuyé.
Très originale, se dit être une bière fumée.
Effectivement, les malts & l'orge ont été fumés.
Ca laisse un goût typique de charcuterie fumée.
C'est surprenant et sympa sans être une grande bière ambrée.