Sujet : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Verre à dégustation.


Mousse: belle mousse blanche, peu persistante,
ne colle pas aux parois du verre.

Couleur: blonde dorée, limpide.

Parfum: zeste d'orange, quelques notes d'épices.

Gout: de miel en fin de bouche (mais rien de comparable avec la Gouyasse),
fin de bouche un peu sèche.

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

(mais rien de comparable avec la Gouyasse),

Pourquoi dis tu cela ???

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Par rapport au miel, il est présent mais par rapport à la Gouyasse, celui-ci dure plus longtemps en bouche.

Tu n'es pas de mon avis??

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Oui c'est évident du au fait qu'il n'y a pas de miel dans la Gouyasse !

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Bah tu vois, j'avais l'impression qu'il y avait un gout de miel voir de pain d'épice !!

Je vais refaire la dégustation car ce que tu viens de me dire me tracasse un peu !!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Je n'ai pas le souvenir d'arômes de miel dans la gouyasse, mais il y a un bout de temps que je n'en n'ai plus dégusté

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Bizarre, Bizarre !!

Que s'est-il passé ??

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

moi non plus...achtung peut aussi te le dire car il l'aime bien...à voir!

dans Ma maison!!!
Léo 2 dents

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Il n'y a pas de miel dans la Gouyasse.

10 (modifié par Didou 17-01-2008 18:38:03)

Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Au moins c'est clair........ !! :Joker_PDT_28:

Quelqu'un peut-il alors m'expliquer pourquoi j'ai eu cette impression?

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

franchement, je ne me suis pas prononcée (trop novice) dès le départ mais lorsque les grands ont dit "pas de miel", même si pour moi ça faisait longtemps, je m'en serais souvenu,
Je pense qu'une autre dégustation serait la bienvenue ;o)!
tu m'as donné envie de la regoûter en tout cas et regarde ce post qu'achtungbaby avait lancé : gouyasse

dans Ma maison!!!
Léo 2 dents

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Je pense aussi qu'une 2ème dégustation serait la bienvenue !!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

bu dans un verre floreffe à température de 13°, bière qui tire à 6.2°

mousse : fine qui s'estompe rapidement
couleur : jaune dorée
odeur : très maltée, légère note d'alcool et d'épice
gout : malt, touche d'orange
bière agréable à boire sans etre révolutionnaire


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Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

Je viens d'en goûter une à l'instant.

environ 11° dans un verre Duvel - dlc 10/03/2010

mousse : Abondante légère et agréable. Peu persistante.
couleur : J'ai tout versé d'un coup dans le verre donc elle était jaune très trouble avec beaucoup de levure en suspension.
odeur : Malt, alcool… rien de flagrant, à mon sens ce n'est pas une bière qui "dégage" beaucoup.
goût : Tout à fait d'accord avec stephan0057 : malt et une petite touche d'orange, elle me fait penser à de la blanche plus qu'à une blonde.

C'est une bière très douce mais néanmoins typée, pas désagréable du tout.

(nota : j'ai la même étiquette que celle de stephan0057 et non celle de Didou.)

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Re : Binchoise Blonde - Brasserie La Binchoise (6.5%)

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Une blonde que j'apprécie énormément. Tout a été dit dans les autres commentaires

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