Sujet : La Stout de dessert au chocolat de framboises
La Stout de dessert au chocolat de framboises
5 gallons d'eau
10lb de malt canadien 2 rangs
1½ lb de malt chocolaté
1½ lb de nalt noir breveté
2 oz de houblon Cascade en pastilles (ébullition)
5 oz de carrés de chocolat Baker (ébullition)
Culture de levure Irlandaise "Yeast Lab" no A05
1½ tasses d'extrait de framboises (fermatention secondaire ou embouteillage)
melanger le tout !!
[img]http://ddata.over-blog.com/xxxyyy/0/34/49/71/small-bieredesochaux.jpg[/img]
Biere Maxx / Krupf - Seb / Siméo PF80 / Minea MP66 / Wunderbar Pro (no co2) / Wunderbar Pro co2 (En cours)
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