1 (modifié par Erwan21a 23-11-2008 15:38:07)

Sujet : Jenlain de Noel

J'ai acheté une Jenlain de Noel ce week end. Comme a mon habitude, j'aime bien lire des avis avant de déguster les bières. Seulement, pour cette nouvelle mouture, je n'ai pas trouvé beaucoup d'infos.
Sur le site de la brasserie Duyck, j'ai trouvé quelques donnés, mais elles ne semblent pas a jour

"• Élaborée avec plus de malts que la Jenlain Ambrée (3 malts différents issus d’orges des grandes plaines françaises et 3 variétés des plus aromatiques houblons d’Alsace), cette bière de fermentation haute, non pasteurisée, à déguster entre 6 et 8°C, est ambrée et puissante (6,8 % Vol. alc) et possède une mousse plutôt dense, et de très bonne persistance.
• Plus colorée qu’une ambrée traditionnelle, ses accents de torréfié et ses arômes nous rappellent les fleurs et le caramel. En cette fin d’année 2002, vous avez pu la découvrir aromatisée à l’orange."

La Jenlain de Noël serait donc parfois aromatisée? Si cela est bien fait, ça peut être intéressant.... Mais cette année, cela l'est-il?
Bref, tout ce que je sais c'est qu'elle est ambrée, avec des arômes de caramel... Donc, question obligée, l'avez vous gouté?


Sinon, réponse ce soir ou dans le courant de la semaine, après que je l'ai dégusté.


default/Joker_PDT_53

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Re : Jenlain de Noel

Je l'ai goûté, et elle ne m'a pas laissé un souvenir impérissable.

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Re : Jenlain de Noel

snif

Bon... que la garde pour la partager a ma soirée du week end prochain alors... lol

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Re : Jenlain de Noel

Oui, la Jenlain de Noël est arômatisée à l'orange depuis quelques années.
Rien de bien transcendant pour cette cuvée. Une bonne bière qui rapelle la signature "Jenlain ambrée".
Ils sont timides chez Duyck...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Jenlain de Noel

Oui, bue hier soir et effectivement rien de bien excitant. Agréable, sans plus.
Je préfère la Fisher de Noël...

In Biber Veritas...

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Re : Jenlain de Noel

merci default/Joker_PDT_53

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Re : Jenlain de Noel

j'en ai acheter une hier je l'ai ouverte mais j'ai pas eu le temps de la gouter car elle est partie dans les carbonnades lol

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Re : Jenlain de Noel

Ben la jenlain classique c'est bien pour la carbonnade.

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Re : Jenlain de Noel

C'est vrai que le gout d'orange est présent, je m'en étais rendu compte l'année dernière avec la Pestouille et le Chef ....

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Jenlain de Noel

BRASSERIE DUYCK
B.P 6 59144 JENLAIN.
Tél.03 27 49 70 03.
Internet : www.duyck.com

BIERE DE NOËL De JENLAIN
Bière de garde ambrée, de haute densité. Fermentation haute. Gardée 1 mois dans les
caves de la Brasserie avant conditionnement.
Non pasteurisée 6.8 % Alc. vol.

Conservation optimale : 6 mois.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/jeanlain-noel.jpeg

Dégustation :6 à 8° de température dans le verre dédié.

Re : Jenlain de Noel

pas goûté la version 2010 à la présentation des bières de Noël.
Sacrifiée sur l'autel de la modération

il fait beau

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Re : Jenlain de Noel

Faute d'avoir dégusté...

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2010-11-12-16.56.45.jpg


Merci Monsieur Duick (enfin son représentant).

Re : Jenlain de Noel

peut être qu'en le léchant, il y a du reste

il fait beau

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Re : Jenlain de Noel

je la trouve sympathique mais sans plus, elle manque de caractère

Brassicalement vôtre

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