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Re : Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg) - Jacobsen Vintage
Carlsberg récidive avec la seconde édition de sa trilogie Vintage, l’une des bières les plus chères du monde. Carlsberg Vintage No2 est exclusive : brassées à seulement 600 bouteilles par la Jacobsen Brew House à Copenhague et vieillies en fûts de chêne français pendant 100 jours, il faudra débourser un peu plus de 250€ pour acquérir un exemplaire. De couleur très noire et à la mousse particulière -fine comme celle du café-, cette bière révèle des arômes de vanille, de cacao et de moka ainsi que des notes plus tourbées et fumées, typiques du malt écossais spécialement utilisé pour ce brassage. Chaque Carlsberg Vintage No2 est étiquetée avec l’une des cinq lithographies imprimées au pochoir et à la main par l’artiste Marco Evaristti.
Source : Vodka and co.
Voilà, on en sait un peu plus !
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- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg) - Jacobsen Vintage
Ca ressemble plus à un buzz médiatique qu'à autre chose.
Dubuisson développe aussi une bière vieillie dans des fûts ayant contenus du Nuit St Georges
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
- DARKFACHOR
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Re : Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg) - Jacobsen Vintage
Sauf qu'ils la vendent pas 250 euros...
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